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倉敷の美観地区で焼きたてパンの朝食を◆Boulangerie mugi : mugi

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akii

akii(2397)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・福岡県

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2018/04訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

倉敷の美観地区で焼きたてパンの朝食を◆Boulangerie mugi

岡山県倉敷市阿知2-25-40、Boulangerie mugi(ムギ)。
倉敷の美観地区の中にあるパン屋さん。
2011年4月26日オープン。
添加物や化学調味料等を使わず厳選した素材と天然酵母で毎日焼かれるパンをいただける。
JR倉敷駅徒歩10分。1階は販売、2階はイートインとカフェ。
2階カフェ30席(テーブル席のみ)。禁煙。カード不可。駐車場なし。
営業時間 1階ブーランジェリー7:30~19:00、2階カフェ7:30~17:00。無休。

倉敷に宿泊して目覚めた朝。
朝のうちに所用を済ませ福岡に戻らないとなりません。
美観地区で美味しい朝食ってないかしら…
ホテルのモーニングビュッフェはありますが、心に残るお店に行きたい。
早朝で開いてる店、mugiを見つけました。
ブーランジェリーですが、2階はカフェになっています。
開店時間だったら混まないでしょうし、美味しいパンとカフェを利用しようと早朝の散策。

天気の良い日です。
美観地区には気になるお店が多くあり、その店を見つけては写真撮り。
殆どがまだ開店前。
開店前のmugiの前を今か今かとウロウロ。
女性がもう一人開店待ち。
開店時間丁度に開いて店内へ。

嗚呼、パンの焼ける良い香り!
目の前に並ぶパンから2個選んで、1階のレジで支払い。外税精算。
2階で食べたいと言いますと木製トレイで渡されました。

2階の上り口に靴箱あり。
1階で買ったパンをトレイに乗せて2階へ。
思った以上に良い雰囲気です。
開店直後のカフェ、店内には開店前から一緒に待っていた女性と二人だけ。
1卓づつテーブルを利用しています。
わぁ。木製の椅子の背もたれのデザインが良く見ると同じものがない。
靴も脱いでるし、ゆったりとした気分。
2階のカフェスタッフさんが、水と紙おしぼりを提供してくれます。
イートインとしては贅沢な空間と扱い。
BGMはなく快適な空間(化粧室あり)で、窓からの緑多い景観も素敵です。
卓上にカフェメニュー。魅力的なラインナップ。2階メニューは内税表記。
珈琲を一杯注文して、先ほど購入したパンをいただきます。

◆カップオブエクセレンス・ドリップコーヒー 800円(税込)
国際審査員の厳格なカップテイストにより評価された全国生産の数%にも満たない珈琲豆。
与えられた称号は「カップオブエクセレンス」。
受賞した豆のみを使用し、ハンドドリップで丁寧に淹れられたもの。
深煎り珈琲の良い香りとコク。
特別な珈琲が、特別な朝の時間を作ってくれます(^^

◆渋皮マロン 230円(税別)
ライ麦パン。渋皮付の栗をたっぷり練り込んでありますが栗は存在感控えめ。
焼きたてパンの贅沢。
まだ温かいです。
外カリカリ、中もっちり♡

◆アールグレイ バナナとクルミ 230円(税別)
ライ麦パン。上品なアールグレイの香りと優しいバナナの甘さ。
こちらもまだ温かい。
同じく表面カリッと中もっちり。
風味よく、胡桃のアクセントのある食感が好き。

居心地よく、もう少し居たい。
カフェメニューより追加。
朝なので卵料理をと思い、キッシュと紅茶を。
時間が掛かって良いですかと声がかかります。
問題ない時間だったので、お願いすることに。

◆トップクオリティ・ダージリン 800円(税込)
ファーストフラッシュとセカンドフラッシュのどちらかを選択。
セカンドフラッシュ(キャッスルトン茶園 Moonlight)にしました。
銘園マーガレッツホープ・キャッスルトン茶園で最も素晴らしい出来栄えの茶葉。
「ムーンライト」という名を冠した世界最高峰の特別な紅茶。
紅茶は出ているもので提供されました。ポットサービスで2杯。
品のある花のような香りと優しい味。
カップ&ソーサーは、ファインポーセレンのオフホワイトかな?

◆キッシュ・ロレーヌ 700円(税込)
塩味のブリゼ生地で作ったタルト。
厳選した究極の材料、岡山県産桃太郎ポークで作った無添加ベーコン。
中家養鶏場の放し飼い卵・根室産純生クリーム使用。
フランス・ロレーヌ地方の伝統料理キッシュが贅沢に仕上がっていました。
出来立てで、玉子と玉葱とベーコンの良い香り!
タルト生地が熱々サクサクで美味しーい!
サイズ大きめで後半ちょっと重さを感じましたが、パン2個食べてますからね。
キッシュと比較すると、パンの自然な甘味がよく分かりました。

水へのこだわりもある店で、パンからカフェで提供する水まで、フランスの水・倉敷の源水を活性化したものを使用とか。
有害物質の混入を極限まで減らして提供しているそうです。
小麦はフランス産を中心に、厳選した最高ランクの欧米産。
ライ麦・スペルト小麦はドイツ産。
加工方法は全粒、石臼挽きや挽き割り、荒挽きや微粉等特殊製粉したものを中心に約30種類の粉を使用。
ほか、お店のホームページでそれらの拘りが紹介されています。
一般的にパンに多用されるイーストフード、品質改良材、 潤滑・離型油 、防腐剤、合成保存料、乳化剤、安定剤等の利用もなし。
姿勢から安心へとつながるパンでした。
良いお店での朝食時間。
満足して福岡に戻ります。ゆっくり観光に来たい倉敷。
今から観光される方々と逆方向に進み、美観地区を後にしました。

  • mugi - 外観

    外観

  • mugi - 焼きたてパンの良い香り…

    焼きたてパンの良い香り…

  • mugi - 1階店内

    1階店内

  • mugi - 1階店内

    1階店内

  • mugi - 2階への案内

    2階への案内

  • mugi - 2階店内

    2階店内

  • mugi - 背もたれのデザインが全て違うクラフトチェア

    背もたれのデザインが全て違うクラフトチェア

  • mugi - お冷とおしぼり

    お冷とおしぼり

  • mugi - 朝食に焼き立てパン!

    朝食に焼き立てパン!

  • mugi - 渋皮マロン 230円(税別)

    渋皮マロン 230円(税別)

  • mugi - アールグレイ バナナとクルミ 230円(税別)

    アールグレイ バナナとクルミ 230円(税別)

  • mugi - 2つのパンの断面

    2つのパンの断面

  • mugi - カップオブエクセレンス・ドリップコーヒー 800円(税込)

    カップオブエクセレンス・ドリップコーヒー 800円(税込)

  • mugi - キッシュ・ロレーヌ 700円(税込)

    キッシュ・ロレーヌ 700円(税込)

  • mugi - トップクオリティ・ダージリン 800円(税込)

    トップクオリティ・ダージリン 800円(税込)

  • mugi - 2階のカフェメニュー

    2階のカフェメニュー

  • mugi - 2階店内

    2階店内

  • mugi - 2階窓からの景色

    2階窓からの景色

  • mugi - 外観

    外観

  • mugi - 斜向かいに「みやけ亭」「林源十郎商店」

    斜向かいに「みやけ亭」「林源十郎商店」

  • mugi - 「大原美術館」

    「大原美術館」

  • mugi - 早朝の「倉敷川畔」

    早朝の「倉敷川畔」

  • mugi - 「エルグレコ」前

    「エルグレコ」前

  • mugi - 美観地区入口付近

    美観地区入口付近

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 mugi (ムギ)
ジャンル パン、カフェ、洋菓子(その他)
お問い合わせ

086-427-6388

予約可否

予約不可

住所

岡山県倉敷市阿知2-25-40

交通手段

JR山陽本線「倉敷」駅(南口)から徒歩10分
商店街の中、美観地区のすぐそば

倉敷市駅から651m

営業時間・
定休日

営業時間

【1階:ブーランジェリー】
7:30~19:00

【2階:カフェ】
7:30~17:00

日曜営業

定休日

無休

予算
[昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

(テーブル席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣コインP

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://mugi.co.jp/

オープン日

2011年4月26日

初投稿者

cherinacherina(206)

最近の編集者

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