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「フォカッチャ」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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オススメ特別ランチを楠戸シェフのお料理の語りを聴きながら頂きました
...
シェフ曰く「サーモンは広げられたまま頂くのが1番美味しい」との事です!
✨ムール貝のグリーンスープ 自家製フォカッチャ
グリーンカレーをベースに作られたあっさり味のグリーンスープ。ムール貝の出汁、お豆の食感がたまりません...
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こだわりと創作性が高いひと品一品 薪でローストした食材の風味も味わいながら頂くイタリアン
...
前菜2
イイダコ 菜の花を添えて
新鮮なイイダコ 菜の花が春を感じさせます。器も素敵です。
自家製のフォカッチャ
木箱に入ったフォカッチャ ふわふわです
前菜3
明石のタイ 刺身と焼き物
明石の鯛をお刺身と焼き物にして、真ん中に野菜を添えて、見た目も美しく仕上げています...
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とうもろこしも甘くて、ピクルスと一緒に食べても美味しかったです。
パスタは雲丹。濃厚なソースは余すことなく、お魚と一緒に出てきたフォカッチャに付けて頂きます。
パスタの硬さ加減も好みでした。
メインは万葉牛。ブランデーソースは優しい味付けで、お肉はとても柔らかくて...
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...
量が少なくて足りるかなぁ?
と、思いましたが、
久々、濃厚なパスタでした。
ちょっと気になったのが、
フォカッチャを2つお皿に持ってくれたのですが、
お皿が空いていても、
こちらから言わないと追加は頂けません。
「アルコールは、バンバン勧めてきますが。。」
私達がおかわりを頼んだのを聞いて、
隣のマダムも注文していました。
とても美味しいフォカッチャでしたが、
その日の配分?
なのか、少し残念な感じでした。
デザートは、
とても美味しくて、
濃厚でオトナプリンに...
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...のオイルベース
娘はイワシと夏野菜のオイルパスタをチョイス☆
岡山県産のバターナッツの冷製スープ
クセが無く飲みやすいスープです
パンは自家製フォカッチャ
涼やかな前菜♪
サルチッシャのフリッター
五穀がものサラダ
アジのカルピオーネ
深みのあるオリジナルドレッシングはサッパリとした口当たり
...
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...スープに牛蒡の香りもしっかり移っていて本当に美味しい!春を感じる柔らかい風味が食欲増してくれますね!
フォカッチャ
これだけでも十分美味しいし、オリーブオイルがものすごいフレッシュな香りでこれだけでも十分に食事として成立しそうです...
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...
どちらかに統一してくださいとのこと。(片方を待たせるようになるからでしょう。)
はしまやランチは本日のパスタ2種類から選べます。
フォカッチャはおかわり自由のようです。2種類どちらもモチモチしています。
前菜は豪華9点。サラダのバルサミコ酢と粉チーズのバランスが丁度いい感じです...
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...クリーミーで、アッサリしたコーンスープです。
パンは、自家製パン(フォカッチャ)らしいです。おかわり自由。う〜ん、ここまで、特筆するものはなかったなぁ・・。
で、メインのパスタは、最初のフォトが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/tokuchan_mht/e/01674dbf78845f2ccf17dc1dce96a926
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店名 |
くらしき 窯と南イタリア料理 はしまや
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
086-697-5767 |
予約可否 |
完全予約制 【予約可能時間】ランチ 11:30~/12:30~ ディナー 18:00~/19:00~ |
住所 | |
交通手段 |
倉敷駅から徒歩15分 倉敷駅から1,083m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
ディナーのみテーブルチャージお一人様\300頂戴いたします。 |
席数 |
20席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 20人 |
個室 |
有 (6人可) 価格設定がございます。恐れ入りますが詳しくはお問合せくださいませ。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台 ※台数に限りがございます。出来ましたら乗り合わせにてお越しください。また2台利用の場合、奥から縦列駐車をお願いいたします。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年4月29日 |
備考 |
シェフこだわりの薪の風味が楽しめる料理の数々をお楽しみください。 |
お店のPR |
歴史ある古民家で岡山・全国の食材を使用した南イタリア料理をご堪能ください。
2020年リニューアルオープン。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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302m
418m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
ランチ 12:30~
ディナー 19:00~
どちらも一斉スタート
■ 定休日
火曜日終日・水曜日ランチ(他臨時休業あり。詳しくはお問合せください)
アクセス方法を教えてください
倉敷駅から徒歩15分
このお店の口コミを教えてください
昨年に引き続き半個室のお部屋でスペシャルランチを頂きました。
昨年はデフォルトで鳥取県産の万葉牛を頂けましたが、今年は物価上昇による値上げで、万葉牛だと+¥1,500円(比内地鶏だとベースは変わらず。)かかります。
値上がりしただけでなく、お肉の量も昨年よりも少なく脂身が多く肉質も硬くて悪かったように思えます。
また11時30分開始のコースで、最後のデザートが出てきたのが14時だ...
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...柔らかくてラザニアのような食感。魚介類はうに、さざえ、いかが散りばめられ、ソースはウニの香りがたっぶりな濃厚ソースでした。
✨自家製フォカッチャ
ふかふかのフォカッチャ。パスタのソースを少し付けて頂きました。
✨黒毛和牛のステーキ
鳥取県の谷口拓也氏が自社農場で育てるブランド和牛の万葉牛...