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プルミエ
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シェフのおまかせランチ
倉敷美観地区のフレンチの名店で
ランチを頂きました。
車で行ったので、お店の前の駐車場に
停めました。4台停めることが出来ます。
お店に入るとシェフとウレイトレスさんが
笑顔で迎えてくれます。
予約をしていたので奥の席に通されました。
シェフのおまかせランチ2480円を注文。
メインはカモ、牛ステーキ、魚のポアレから選べます。
アミューズ
しもつい産オオダコのカクテル
さわやかなお味のアミューズからスタート
オードブル
イベリコ豚リエット、甘海老のマリネ、ほたてがい、 サーモン、いかリゾーニ、バテ、ベーコンのオムレツ
ブルミエはオードブルが有名。見た目も味も繊細です。イカのリゾーニが特に好きな味でした。
パン
おかわり自由です
倉敷のビーツのスープ
ロシアのボルシチで使われる赤いビーツのスープ
熱々にしたスープ。ヘルシーで美味しかったです。
牛肉ステーキ
デザート
パンナコッタ、シフォンケーキ、フルーツ、シャーベット2種
コーヒー
どのお料理も丁寧に作られています。
シェフの温かい性格があらわれたお料理にいつも感激します。
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プルミエ
（再訪2013,11月）
相変わらず人気のフレンチのお店。
今回3人で。もちろん予約をしていきました。
予約時間の12時にお店に到着しましたが
すでにマダム達で満席でした。
今回は1575円のAランチと2675円のBランチを頼んでみました。
違いはほとんど無いのですが、メインの肉の質とオードブルやデザートなどが
１品多かったところが違いでした。
とても美味しく頂きました。特にオードブルの美しさは倉敷ランチではNO1ではないでしょうか。
（初訪問 2009年3月）
Premierプルミエ。
フレンチです。
倉敷の観光名所である大原美術館や白壁の街の
すぐ近くにあるので観光客の方にもお勧め。
大原美術館の裏の道を芸文館よりに歩いて
3分ほどの左手にあります。
清潔感のあるお店で店内のスタッフの
応対もフレンドリーかつ笑顔がよく最高です。
入店すると、すぐに禁煙席か喫煙席かを聞いてくれました。
今回飛び込みで行ったのですが
ほとんどの席が予約で埋まっていましたので
お店に行く際は予約したほうがよさそうです。
ランチタイムだったのですが2種類あり
私は1575円のランチを頂きました。
まず出てきたオードブルの色合いの良さにびっくり。
旬の魚をうまく使い
色合いも鮮やかに、さらに美味しくできています。
そしてスープはカボチャのポタージュ。
このスープは、とっても濃厚な味です。
新鮮なカボチャがふんだんに使われているのが
分かります。
そしておかわり自由のフランスパン。
でもすでにオードブルとスープで満足気味な私はパンを
おかわりするとメインが食べれなくなると思い
おかわりなしで我慢!(笑)
メインは肉か魚かを選べます。
私は魚。舌平目のムニエル。
やはり濃厚な味、バターもしっかりきいています。
お料理は全体にしっかりとした味付けですね。
きっと夜ならワインがよく合う味だと思います。
メインまでですっかり満足なのに、ここで豪華なデザートと
コーヒーを飲んで終了。
支払いの時にはわざわざ、シェフの寺崎さんが出てきてくれて
笑顔で挨拶までしてくれました。
お味と言い、接客と言い、雰囲気と言い大満足でした。
ただ駐車場が4台しか、停めれないので、開いていない場合は近くの
有料パーキングに停めてください。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/fukai0225/archives/51171371.html
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スマイルハートの社長
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
プルミエ（Premier）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
086-422-3600 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山陽本線倉敷駅南口より徒歩15分 倉敷市駅から840m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル7） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 50人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 四台 できれば小型車が止めやすい |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、ベビーカー入店可 お子様用の椅子はありません。 |
| お店のPR |
“倉敷フレンチ”というオリジナルスタイルを目指し、地元ならではの料理を展開
倉敷美観地区の一角。風情ある路地裏に、地元の人に愛されるこのフレンチレストランがあります。店主の生まれ故郷でもある漁港・下津井から取り寄せる新鮮な魚介類、地産地消を目指して仕入れる野菜、どれをとってもその土地に心を寄せられるような食材を揃え、素材の味を生かしたオリジナルのメニューでもてなしてくれます。洗練された明るい印象の店内は、敷居は高すぎず、カジュアルに過ぎず、ほどよい非日常空間と少し贅... |
| 初投稿者 |
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