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店名 |
大森(大森製麺所)
|
---|---|
ジャンル | うどん、揚げ物 |
予約・ お問い合わせ |
0869-93-1616 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
和気駅から徒歩5分 和気駅から378m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
36席 (カウンター、テーブル、座敷あり) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の左側(北東)に8台程度 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
大森製麺所に隣接しています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昼食に伺いました。7月6日のデカ盛りグルメでMAX鈴木さんが挑戦した
吉田のメガ富士山うどんを見て、太麺うどんを食べたくなりました。
13時。パッと見、開いてるのかなと不安になりますが、暖簾が出てました。
店の北にある広場っぽい駐車場に車を駐めて、いざ店内へ。
いきなり出汁の良い香りがぷーんとして、今日はかけうどんと決めました。
照明控えめで薄暗い店内は、全ての調度品が歴史を感じる落ち着く空間です。
うどん定食750円を食べたかったけど、御飯がなくなったので終了とのこと。
僕は天ぷらうどん(野菜)600円、妻は釜揚げと迷って天ざる850円に決定。
このお店の特長は何と言っても幅1㎝はあるふわふわ、もちもちの太麺。
もう一つがカラッと揚がった天麩羅。丁寧な仕事で揚げ方も名人芸です。
まずは妻の天ざるから。天麩羅は海老、竹輪、茄子、ピーマン、人参、大葉。
海老はプリプリ、竹輪・茄子は細工がしてあり、天つゆが添えられています。
つけだれはいりこの風味が香り、鶉卵、葱、山葵、生姜、小梅が付きます。
太麺は結構長いので、つけだれの容器に1本しか入りません(^0^;)。
先述した通り、麺はこしがあるというより、ふわふわ、もちもち。
僕は気に入っていて、この特徴ある麺は県内でも3本の指に入ると思う。
続いて天ぷらうどん登場。天つゆは無く、海老天ではなく薩摩芋天です。
醤油の色がかなり濃い出汁は昆布と鰹でしょうか。素直に美味しい。
天ぷらはサクサクなのでまずはそのまま食べながらうどんを食べ、
竹輪、薩摩芋、茄子はうどんに載せ、つゆに浸して食べました。
麺はどうしてもざるより軟らかく感じますが、むしろもちもち感が強いです。
勿論箸で持っても切れません。難点は太すぎてすすりにくいことかな。
何か、落ち着いてゆっくり、美味しくいただきました。御馳走様。
あ、もう一つ。店のお姉様方の明るくハキハキした接客も◎です。