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名物主人と創作料理が特徴のお宿です(~_~;)
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抹茶と菓子
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個室で食事
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前菜
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すり流し
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辛味大根で食べる刺身
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饅頭
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豆腐マンゴーシャーベット
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白茄子のオリーブオイル焼き
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牛シャブ
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特製ポン酢で
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ご飯と赤出汁
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デザート
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朝食
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メロン
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お土産
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ボンパパ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
粟井温泉 あしもり荘（アワイオンセン アシモリソウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
現在はランチ営業は行っておりません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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某旅行サイトの料理部門がかなりの高得点。
「料理が美味しいお宿」との事で期待を込めての訪問です。
場所は岡山市北区。
岡山市内ではありますが、かなりの田舎です)^o^(
周りは田んぼと山。
その中にポツリとある旅館です。
雰囲気大好きですね～！
館内に入りお部屋へ・・・。
まずは仲居さんが冷たい抹茶とお菓子を持って来てくれます。
その後・・・部屋に主人が・・・。
ここからが結構凄いです^^;
旅館の説明、温泉の解説、旅館の歴史、土地の歴史、等。
超細かく御主人の説明が・・・。
観光ガイドさん顔負け状態・・・です^^;
時間にして約20分。
もちろん親切心でしてくれている事・・・ですが、チョット長いかな。
説明が長すぎて逆に入って来なかった・・・です。
更に、夕食時も料理の途中で登場・・・^^;
今度は料理の細やかな説明と感想を聞きに来られます。
かなりお話好きの御主人なのです(~_~;)
お宿は5部屋程でこじんまり。
温泉はラドンです。
時期によっては旅館前の川でホタル観賞が出来るそうで、それを目当てにみえるお客様も多いそうです。
ただ、何せ自然の事。
「間違いなくみえる」保証はないようですね。
では、高評価のお料理の方を・・・。
＊食前酒 イチジクのお酒
かなりキツイお酒です(~_~;)
＊前菜
タコとピオーネのウニ和え
ピオーネとは岡山のブドウです。
黒牛蒡 ママカリの燻製 人参テリーヌ 等
ママカリとは岡山名産の魚です。
炙り無花果の胡桃味噌
＊岡山産 白桃のすり流し
＊カンパチ キングサーモン 辛味大根載せ
この旅館の名物料理。醤油や山葵を使わず辛味大根で頂きます。
＊トウモロコシ饅頭
甘くてお菓子的な料理です。
＊豆腐マンゴーシャーベット
＊白茄子のオリーブオイル焼き 季節の野菜と魚介を添えて
＊岡山牛しゃぶしゃぶ
A３ランクとの事ですが、脂がのり柔らかかったです。
＊タコと黒枝豆ご飯 ナメコ汁 香の物
＊デザート
大根ババロア シャインマスカット プルーンのワイン煮
岡山はフルーツの名産地。
だからなのか、フルーツが料理に多用されています。
結果、食材の組み合わせが超個性的。
デザートと料理が混ざり合った感じと言うか・・・。
不思議味の創作料理。
プラス岡山の県民性なのか、この旅館の料理がそうなのか、
甘めの味付けが多い気がしました。
完全に好みが分かれる料理。
京料理好きのボンパパには少々厳しい感じの料理内容でした^^;
例えば・・・。
白桃のすり流し
料理自体は甘くて美味しいです。
が、この後に続く大ぶりな刺身との相性が・・・。
甘い物の後、生物は・・・(ーー゛)
自慢の辛味大根で食べるカンパチとサーモン
脂がのった刺身と辛味大根の相性は良いです。
が、とにかくデカい！
三分の一ほどの一口サイズの方が・・・良いんじゃないかな～。
「デカくないと美味しくない」と料理長は仰られていたとか（主人の説明によれば）。
玉蜀黍饅頭
アメリカンドッグと言うかホットケーキと言うか・・・。
かなり甘い料理で、この時点でお腹がいっぱいに。
その他、豆腐とマンゴーのシャーベットや大根のババロア・・・等。
不思議料理の数々でした。
主人は料理に関してかなり自信を持ってられる御様子。
確かに手が込んだ料理、それは間違いないのですけど・・・。
ん・・・評判も良いので、やはり好みの問題でしょうね。
朝食。
シンプルですが、どの料理もしっかりした物ばかり。
美味しくいただけました。
食後のメロンが印象深いです！
余ったご飯はおにぎりにして帰りに渡してくれました。
御主人、朝も当然の如くやって来ました。
ボソボソと「ご飯がおいしいかメロンが美味しいか・・・」と。。。
両方とも美味しかったですよ、御主人!(^^)!
岡山には岡山の地域性があるのですね！
名古屋では当然と思える事も中国地方では全然違う文化の差。
またまた貴重な体験をさせて頂きました。
今から思うと印象深い旅館、そして良い想い出となりました。
聞き上手で創作料理、特に甘系料理がお好きな方は是非・・・)^o^(
因みに、御主人の長話は「もれなく」・・・のようです^_^;
宜しければ・・・。