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錦と吟（きんとぎん） 岡山市北区柳町
この日お邪魔したのは
『錦と吟』
迷わずに辿りつける方っているの～～～？
ってくらいホントに隠れ家のようなお店です。
お昼のメニュー
昼御膳ひとひら 1800円
錦のおまかせ料理（要予約） 3800円
昼御膳ひとひら
先付け
葉ワサビのお浸し
お造り
鯛と鰆、つまみ湯葉
蓮根しんじょ
わぁ～～～～～キレイ
つい声が出てしまいます(笑)
千両なすと鯛の紫蘇巻きの天ぷら、いんげんの胡麻よせ、うすい豆腐、赤米の混ぜご飯
出し巻きたまご、鰆の幽庵焼き、滋賀県近江の名物赤こんにゃく、
よもぎ麩の田楽、真庭のたけのこ、いんげんの胡麻よせ
赤だしと香の物
香の物はジャコと大根葉、きゅうり
ホワイトチョコのケーキ
富み栄で料理長をされてたそうで
とてもキレイで上品なお料理に大満足(≧∀≦)
次回は姉ちゃんをつれてってあげよっと！
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『癒し。。。ing...』
岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
錦と吟
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
086-289-6116 |
| 予約可否 |
予約可 当日のキャンセルは、キャンセル料をお料理代の100％ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岡山市役所バス停から徒歩約7分 大雲寺前駅から386m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （ カウンター 6席、小上がりは無くなりました。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お店から徒歩１分の所に100円パーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月11日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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4月に3周年を迎えられ、
特別料理がいただけるということで楽しみにしてたんですが
緊急事態宣言解除を待っての訪問になりました。
入り口のメッセージを読んで、手を洗って消毒してから着席しましたよぉ～
お昼は、おまかせ料理 吟遊 2700円（税込）のみ
先付けは長芋の水無月豆腐・瀬戸内の蛸の柔煮
涼しげに二層になった水無月豆腐と
箸がスッと通るほどにやわらかな蛸。
鱧とじゅんさい椀
鱧は丁寧に骨切りされてふっくら、
じゅんさいとのつるっとした口当たりがいいですね～
お造りは石鯛・剣先イカ・金目鯛・ゴマをまぶしたカンパチ
鮎の擂り流し・オリーブ素麺
塩焼きにした鮎を内蔵ごと全部スープにしてて
素麺の上には胡瓜のおろし～
鮎は川臭くて苦手ですが
とても美味しくいただけました。
イサキの磯揚げ、デストロイヤー（じゃがいも）やいんげんの天ぷら、
トウモロコシのしんじょう、透かしのお猪口はサラダセロリのお浸し 、
ゴーヤと白味噌の袱紗焼き、よもぎ麩の田楽、近江こんにゃく、
なんきんとズッキーニの揚げ浸し、トマトの蜜煮、いんげんの胡麻寄せ
ひとつひとつ丁寧に作られたお料理～
なにからいただこうか毎回迷っちゃいます(^^ゞ
わぁ～～～～～～～～
ふたりからのサプライズのバースデープレート
シフォンケーキの中には
甘さ控えめ風味豊かなカスタードクリームが入ってて
フルーツもいっぱい
年は取りたくないけど
めっちゃ嬉しい
ホントにありがとね～～～～～～(≧∀≦)
密にならないように、この日も私たちと
奥の小上がり席のお客様たち2組だけに制限されていたので
安心して、美味しいランチいただくことが出来ました。
ありがとうございます。
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