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店名 |
小さな食卓 フラココ(Fracoco)
|
---|---|
ジャンル | 食堂 |
予約・ お問い合わせ |
070-2351-4053 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
県庁通り駅から251m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター4席、テーブル6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月9日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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『トスティーノコーヒー (tostino coffee)』の夏海店長のお母さんがOPENされた
『小さな食卓 フラココ』
2階にあるお店への階段にFracocoのこだわりが書かれてました~
(いりこ)
ひうちなだ産の良品な大羽を使っています。
頭や内臓を取り 臭みのないおいしいダシになります。
(味噌)
おばあちゃんが使っていた昔ながらの粒味噌!!
麹がしっかり香ります。熟成発酵で体にも〇
(お米)
2年連続香川県産特A米「おいでまい」のごはん
味にくせがなく どんな料理にも合います。
(お塩)
天日結晶天然塩“福塩”を使っています。
まろやかな塩味と甘味で素材をひきだします。
(ひじき)
広島県下蒲刈島特産の“姫ひじき“を使っています。
歯ごたえが香りを豊かに広げてくれます。
ずばり、お店のコンセプトは
「丁寧で体が喜ぶ、手間ひまかけた家庭料理」だそうです。
カウンター4席、テーブル4席の小さなお店です。
窓から通りを眺めながらお食事。
メニューは
Fracoco定食 1100円
おばんざい×3品 + メイン
おばんざいセット 880円
どちらにも、おいしい味噌汁と特A米ごはん 手作り佃煮が付いています。
木曜日は定食でなく チャーハンときし麺になります。
ふたりとも Fracoco定食
この日のメインは 鶏の柚子こしょう唐揚げ
おばんざいは アジのナッツムニエル
切干大根と青大豆のしらす煮、たまご豆腐のトロロ出汁
佃煮は 特製イリコ味噌
ひとつひとつの素材、調味料にこだわった
やさしい味わいの美味しいご飯をいただいたら
美味しい珈琲がいただきたくなりましたが
まだ珈琲は準備中?
いずれトスティーノコーヒーがいただけるようになるんでしょうね。
メニューは週替わりで、内容はお店のFacebookで確認できます。