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美咲町産天日乾燥そば粉 観空！！
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
観空（カンクウ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
津山線備前原駅 備前原駅から609m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ４台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2015年12月29日 |
| 備考 |
ワイフワークの関係で臨時休業する場合があるので電話で確認してみてください。休みだとメッセージが流れるそうです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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岡山晴れの中、美味しい蕎麦を食べにやって来たのは昨年暮れにオープンされた観空さん、備前原駅の1km程南西に位置します。法界院方面への抜け道になりますがところどころ道幅狭くなりますので要注意ですね！ クリーニング取次店を改装されています。
入り口を入った処で靴をスリッパに履き替えます！ 厨房前にはカウンター５席、奥側にテーブル席（3＊4で12席）の構成、まだ真新しい印象を受けます。メニューはもり・かけの他に山かけ・鴨南蛮・炊き込みご飯・親子丼とラインナップされています。
注文はもり（700円）、待つこと10分少々でやって来ました。細切り色白美人さんですね、美咲町産の天日乾燥されたそば粉を使用されているそうです。細切り二八のため喉越しは良いです、食感は少し軟らかいのでエッジが立ったキレキレの更科ではなく優しい印象のもりそばです。出汁は鰹系であっさりしたタイプ、山葵は鳥取産になります。並で量はかなりありますが、+200円で大盛りにも出来ます。
蕎麦湯を頂きながら暫し大将と歓談、空手関係に長らく従事されており、店名の観空は型の一つだそうです。修行先は美咲町のそば処一膳さんになるとのこと、臨時休業もあるとのことですから事前に電話され伺って下さい！！