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店名 |
根本商店
|
---|---|
ジャンル | カフェ |
予約・ お問い合わせ |
0869-58-5507 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
電車:JR山陽本線瀬戸駅より車で約10分 瀬戸駅から3,088m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
62席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 37台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年4月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ハンバーグやステーキを推しているファミレスにもかかわらず、
なぜかメニューにあさりのラーメンがあるとのことで訪問しました。
正式名称は「あさりの旨味たっぷりの鶏白湯ラーメン」
スープはクリアな塩ラーメンのようで、底には白湯らしい濁りがあります。
あさり出汁以上に強いニンニクの風味。焦がしネギが浮かべて香ばしさを与えているところに、横着にメニューに載せたわけではないことがうかがえます。
麺は加水率高めのツルツルプツリとした食感。
ラーメンと言うよりも、まるでボンゴレのスープスパゲティのようなお味です。
具材は彩りの良いの野菜に、炙りチャーシュー、ふんだんのあさり。
チャーシューは若干蛇足に感じましたが、ラーメンらしさを出す演出も兼ねているのでしょう。
こういう店で885円出してわざわざラーメンを食べる人がどれだけいるのか気になりますが、
ラーメン好きなら話のタネに食べてみてもいいのではないでしょうか。
ごちそうさまでした。