洗練されたサービス : 岡山国際ホテル

今年も行ってきました。
人間ドックのオプションです。

今年も洗練されたサービスと高級感のある空間に大満足です。

前菜もメインもデザートも選ぶことができます。
私は、お魚、サーモン、アップルパイを選びました。


どれもおいしくいただきました。今回はスープが魚介類が豊富にゴロゴロ入っていて、とてもおいしかったです。

毎年の人間ドックのオプションでの訪問です。
安定の心地よいサービス。

お料理も前菜の生ハムは、目の前で切り分けてくださったりして、楽しさもありました。

お味も安定したおいしさです。

デザートは、実物を持ってきて、たくさんある中から選ばせてくれます。

デザートの質の高さには、いつも感心します。

今日もおいしくいただきました。
席からの見晴らしもよいです。

人間ドックのオプションでランチをいただきに行きました。

入り口から席までのスマートな接客は、さすがだなと思います。
今回は、一階から、景色のよい上階へと場所が変わっていました。
落ち着ける雰囲気です。

ランチは、前菜、メイン、デザートが選べるタイプ。
どれもおいしそうでしたが、
前菜はキノコソースのスフレのようなもの。
メインは魚。
デザートは栗を使ったものを選びました。

どれも見た目にも美しく、味も申し分なかったです。
特に甘いものが好きな方には、デザートのクオリティは高かったです。

接客も安心できます。

窓から見える景色が最高で、夜におじゃましてもさらに素敵だろうなと思いました。

人間ドックのオプション？で、こちらのランチいただきました。

安定のサービス。
格式。
メニューがテーブルに置かれています。

一年前に来た時とランチが変わっていて、選べるランチになっていました。
嬉しい。
オードブルとメインとデザートが選べます。
オードブルは5種類の中から
帆立貝柱と根セロリのクーリ レモンタイムのプードル 梨のピクルスを選びました。

丁寧に作られた一品で、ソースも帆立の上にかかっているレモンタイムのプードルもアクセントになっておいしかったです。

そのまえにアミューズグールがありますが、こちらも丁寧。
生ハムの中のサクサクビスケット生地も甘さとしょっぱさが合っておいしい。

スープはかぼちゃのスープ

メインは7種類の中から
ポークロインをゆっくり加熱して網焼きに 本日のソースで
を選びました。
かかっているお肉のソースと添えてあるマンゴーソースが変化をつけておいしかったです。

そして、デザートのクオリティが高い！
5種類から選べるのですが、どれもおいしそう。
スイーツ好きなら、大満足だと思います。

私はタルトタタンにしました。
サブレの固さ、キャラメルのチュイルのサクサク感、りんごの苦味、側に添えてあるマシュマロのお味、それらのバランス全てが完璧でした。

こちらのデザート、本当に一つ一つの内容も出来上がりのクオリティも高く、これ程の高さは周りのスイーツ店やカフェでもなかなか見られないと思います。

少し遠いですが、スイーツだけ食べに来るのも価値ありだと思います。

最初から最後まで全て丁寧に作られたお品に大満足な時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。

人間ドックのオプションで、国際ホテルのランチがいただけたので、行ってきました。

実は初めてこちらのホテルに入ったのですが、岡山のホテルの中でも格式高いホテルだけあって、建物は決して新しくはないですが、品格あるたたずまいでした。

普通に食べに来たら、2800円くらいでしょうか？
よく分からないのですが、フルコースランチでした。
席に置かれているナプキンからして、やはり普通のレストランとの違いを感じます。

前菜は蟹のジュレと2層のムース？スープ？少し前に行ったので忘れてしまいました。
どちらも上品な味付けでした。
おいしかったです。

魚料理はサーモンとシャコとホタテでした。
大好きなシャコとホタテが出てテンションが上がりました。
ランチにシャコはなかなかお目にかけないと思うので、嬉しいです。
側に添えられている野菜もありきたりでなく、手を抜いてない感じがしました。
ソースもとてもおいしかったです。

お肉料理は豚肉のポワレ赤ワインソースでした。
豚肉も出所のしっかりした豚肉だったと思うのですが、忘れてしまい、ごめんなさい。
ソースが深みのある大好きな味でした。

デザートは好きなクレープとバナナのフランベかな。甘いものの上にちょっとしょっぱい稲穂せんべいがのっていて、甘さとしょっぱさがちょうどいい感じ。
おいしかったです。最後まで手を抜いてないです。

全体的に素材もよく、ソースもおいしい王道フレンチのランチ。
一品一品に丁寧な仕事を感じました。

接客もさすがの国際ホテル。
申し分ない感じのよい接客でした。

ただ、新しさとかおもしろみとか、驚きとかはないです。
王道の落ち着いたランチを食べたいときはぜひ。
ゆったりと落ち着いた優雅なお昼のひと時を過ごさせていただきました。