煮干しと鶏のバランスがお見事♬自家製麺もモチモチ♬@岡山駅 : 中華そば こびき

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
日曜日 祭日

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ひろきん777

ひろきん777(461)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/02訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

煮干しと鶏のバランスがお見事♬自家製麺もモチモチ♬@岡山駅

久しぶりに岡山にやって参りました。
ご当地ラーメン、楽しみだなー(^^)
食べログ先生による岡山随一の評判店
「中華そば こびき」さんへ。

岡山駅から5分ほど、駅前アーケード街から少し奥まった寂れた街角、優しい灯りがポツリ☆
これは旨そーな予感♬
「自家製麺」の看板もソソります(^^)

平日18:00過ぎ、開店間際のためか、カウンター8席のこじんまりとしたお店には先客4人のみ♬
求道者のようなおじさんが独りでやられてます。
店内に出汁の良い香りが漂ってます。

煮干しラーメン(650円安!)、味付玉子(100円)と海苔増し(50円)を券売機で購入~
大盛でもお値段一緒なのはありがたし~_(._.)_

一度に4杯しか作らない丁寧なお仕事。
先客の着丼が一巡して10分程で私のが着丼~

見た目はモダンな煮干しラーメンです。
海苔と味付玉子、それに中央部に添えられた柚子がスープに映えた美しい一杯です(#^.^#)

自家製麺はモチモチのかなりな太麺。小麦が極上スープに絡みます♬

煮干しと鶏のバランスが極めて良い極上スープ♬
そこへ、仄かに感じる爽やかな柚子がステキ☆☆

ハムのようなもも肉?のチャーシュー1枚、真ん中が少しピンク色。そして、鶏チャーシュー2枚も。
どちらもサッパリ、スープと良く調和してます。
海苔もメンマも素材・味付け共に上質♬

極上素材の旨味と、求道者のようなご主人のセンスが随所に光る一杯、とっても旨かったです。
ごちそーさまでした(・_・)(._.)

隣のおじさんの味噌ラーメン、スゴく美味しそうでした。次回の楽しみにしまーす。

  • 中華そば こびき - 煮干しラーメン 味付玉子、海苔増し

    煮干しラーメン 味付玉子、海苔増し

  • 中華そば こびき - 自家製麺が旨い♬

    自家製麺が旨い♬

  • 中華そば こびき - 上質なチャーシュー

    上質なチャーシュー

  • 中華そば こびき -
  • 中華そば こびき -
  • 中華そば こびき -
  • 中華そば こびき -

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店舗基本情報

店名 中華そば こびき
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

岡山県岡山市北区駅前町1-6-11

交通手段

岡山駅から徒歩5分程

西川緑道公園駅から192m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~14:00
18:00~20:00

定休日

日曜日 祭日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣コインP

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

SoftBank、docomo、au

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

不可

オープン日

2013年10月16日

初投稿者

kawarayasankawarayasan(57)

最近の編集者

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