この口コミは、キングふくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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キングふく口コミ704件フォロワー216人

4.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2017/08訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

￥3,000～￥3,9991人

ご近所フレンチ満喫

今日は久しぶりにフレンチを食べてきました。

この暑い夏を乗り切ったご褒美です。

伺ったのは「エスカリエ」さん。岡山では人気ですね♪
前日予約の12時来店、先客は４組でした。中に入ると窓ガラスにはすりガラス風フィルムが貼られていて外界からは別空間に入った感覚です。もちろん窓の上部からは青空が伺えます。

ランチは
Aコース￥2400←みなさんの情報からは値上がりかな？
前菜・メイン魚or肉料理・デザート・珈琲or紅茶
Bコース￥3500
前菜・メイン魚料理・肉料理・デザート・珈琲or紅茶
スペシャルコース￥4500～(要予約)

本日はBコースを注文

まずはアミューズ
・バターナッツ(カボチャ)のスープ
…口の中に入った瞬間に広がるほのかな甘みとササ
ーっと消えていく余韻が良かったです。

次にオードブル
・北海道直送の水ダコとアボガドのサラダ仕立てグ
リビッシュソース
…水ダコのグミグミ感、アボガドのチョイコッテリ
感、下に敷かれた玉子やピクルスの酸味感の相性
バッチリ。さらにバルサミコソースを付けると変
化を楽しめました。

そして、魚メイン料理
・鯛とジャガイモのポワレオレンジとローズマリー
のソース
…表面パリパリに焼かれた大きめの鯛にカリカリジ
ャガイモをトッピング、ナスやアスパラの有機野
菜に香草のアクセント。淡白な味わいに甘めのソ
ースが絡み絶妙なフレーバーです。

さて、肉メイン料理
・宮崎県産霧島山麓豚の低温ローストマスタード
ソース
…素材のいい豚肉の火入れ加減が最高。添えられ
た皮ごと玉ねぎのソテーとビーンズ系の甘みと絡
めていただくだけで満足ですが、ソースを付けて
も美味しかったです。

最後にディセール
・コーヒーのブランマンジェとキャラメルアイス
…アッサリブランマンジェには初めて聞くピスタ
チオオイルがトッピング、キャラメルアイスの
甘みと絡めていただきました。

食後の珈琲＋
・珈琲とフランボワーズのマシュマロ、マドレーヌ
…フランボワーズにマッチを狙っての酸味系珈琲か
な？もう少し深煎りでも良かったかも。

いや～久々に楽しめました。
大切な時に誰かを連れて来たいお店ですね♪

7

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留レストラン　エスカリエ（Restaurant Francais L'Escalier）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ
住所	岡山県岡山市南区新保1611-1 ガラクシア・トーレ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車大元駅から1,115m
営業時間	■営業時間 11:30～14:30 18:00～21:00 ※ディナーは要予約、1週間前に予約が必要なコースメニューあり ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数

26席

個室

無

駐車場

有

店舗前に４台　店舗横５番と６番

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://lescalier.jp/
オープン日	2012年3月2日
備考	オーナーシェフの公式ブログ　『Restaurant　L'Escalier　　～フランス料理　エスカリエ～』 http://lescalier.blog.fc2.com/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	特別な一日に、繊細な技が光る正統派フランス料理をクラシックな空間で堪能 JR線大元駅から車で5分、JR線西市駅から車で5分のところにある、本格フランス料理を食べることができる【レストランエスカリエ】。「本格フランス料理をより身近に」をモットーに、記念日やデート、家族連れなどの、幅広い年代の方に来ていただけるお店を目指しています。店内にはアンティーク家具などがあり、クラシックモダンな落ち着いた雰囲気となっています。すべての料理は最初から最後まで手作りで行って... ...
初投稿者	あんじゅちゃん（2547）
最近の編集者	醤油屋（1220） ... 店舗情報（'14/11/17 22:31）編集履歴を詳しく見る