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期待通り、でもちょっとしょっぱい
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湘南熊
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
そば作
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、からあげ |
| お問い合わせ |
0867-24-9123 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車：国道５３号線から金川駅前へ 金川駅から54m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル4名席×2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の北へ約100m黄色の看板目印に！民家よりの2番〜6番(4台)の無料駐車場、近隣に有料駐車場あり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2010年5月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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もともと行くつもりはなかったが、たまたまそばを通ることになったので、寄ってみた。以前、行った時は定休日でもないのに閉まっていて、且つ、臨時休業しますみたいな張り紙もなかったから潰れたのかと思っていたが、なんと！開いていた。もちろん、お邪魔することにした。
店内は余裕をもった座席配置でゆったり座れる。
豚骨なんて選択肢もあったが、シンプルにしょうゆを選択、
さぁ実食！
スープ：出汁という事で言えばバランスがとれていて良い感じ。もう少し厨房を覗けば良かったなと少々後悔しているが、バランスがいいということは出来合い品？豚骨と両方を自前で炊いてる？しょうゆは鶏ガラベースだと思う。まぁ、出来合いでも、化調でも美味ければいいけどね。
残念なのは、しょっぱいさ。醤油感が強いという事ではなくて、しょっぱい。直前に豚かば丼を食べてるし、しょっぱいのには、口が慣れているはずだけどしょっぱい。
麺：中中のストレート。ゆで加減はいい感じ。特徴はないけど好きなタイプの麺です。
具材：焦がしネギを具材というかは解らないけど、焦がしネギのアクセントがいい。チャーシュはバラとロースの2種使い。ロースの方が美味いかな。鬼門のメンマは可もなく不可もなく。
この場所でこの味を食べれるとは思っていないから、皆さんの評価が高めなのかな？ いいと思うけど
絶賛ではない。
リピ期待値：2.5