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店名 |
鶴松焼肉店 平井店
|
---|---|
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
086-272-8929 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
清輝橋駅から1,015m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) |
個室 |
有 |
---|---|
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 席が広い、ソファー席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1948年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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たっぷり残業のフライデー・ナイトに、何だか無性に肉が食べたくなって、
いつも通りがかる鶴松さんに伺いました。
店内は広めで、時間帯のせいもあるかもしれませんが煙はほとんどなく、
さっぱりとした空間です。程よく仕切りもあるので、
一人焼肉初心者の方にも優しいかも?
席に着いて早速ジンジャーハイボールを注文。
かなり甘め、かつお酒も濃い「やる気マンマン」な一杯をとびちびやりつつ
(イケメン酔わせてどうするつもり!?)
と思いつつ、メニューを選びます。
#イケメン=いけしゃあしゃあとアホなこと言っちゃうメンズ
本日の注文は、ネギ塩タン、ハラミ、熟成モモと中ライス。
肉が見えないほどたっぷりネギが乗った塩タン、どう食べたものかと
思わず店長と思しき体の大きなオジサマに子犬のような目線を送ります。
ネギを乗っけたままの片面焼き、もしくはネギは除けといて
肉を焼いてからの後巻き方式があるのね。それじゃ、片面焼きに挑戦してみよう♪
…ギャー!網から持ち上げようとしたときにネギがこぼれるー! ( ;∀;)
うん、でも味はウマウマっすね。さっぱりとしてて、胃の準備運動にはピッタリ!
それではお次に大好きなハラミちゃん。表面を軽く炙って
ミディアムレアでどうぞ(マイセルフ)…
うん、ウマー!ボリュームもあるし、ごはんもお酒も進んでこりゃたまらんですな。
そしてお待ちかねの熟成モモ。最近よく聞く”ドライエイジング”を
取り入れられているとのことで、ワクワクが止まりません。
網の端あたりで遠火でじっくり焼きますよ!
網の上の肉、吸煙機に吸い込まれていく煙を眺め、
ハイボールの氷が揺れる音を聞き、
束の間の、何も考えない、凪いだひと時。
釣堀のそれにも似た、贅沢な時間の過ごし方ですね♪
しかしうっかりしてると「(魚に)にげられる」「(肉に)こげられる」と、
字面が似てるものの焼肉の方が損失が大きいので、気を取り直していただきますよ!w
…お、ちょっと筋張ってて固いんだけど、よーく噛んでいると
確かに干し肉のようなちょっと独特の風味と旨みがあって、こりゃウマウマですなぁ!
わさびをたっぷり載せてツーンとするのもこれまた一興!
ファミレス的なさっぱりした空間、接客の中で、
誰にも邪魔されない自分だけの焼肉タイムってのも、たまには良いのでは?