岡山ラーメン学会会長と盛夏の宵呑み もりもと!! : もりもと

  • 料理・味 3.39
  • サービス 3.22
  • 雰囲気 3.19
  • CP 3.13
  • 酒・ドリンク 3.21
  • 行った 275人
  • 行きたい 1081人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥2,000~¥2,999

定休日
日曜 祝日

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@すすむ

@すすむ(1355)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・岡山県

1

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2018/07訪問

  • dinner:3.6

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

岡山ラーメン学会会長と盛夏の宵呑み もりもと!!

今日は岡山ラーメン学会 会長との宵呑み、有力レビュアーさんに段取り頂き実現いたしました^^ 場所は磨屋町のもりもとさん、和気藹々ラーメン話題で盛り上がるには最適の居酒屋さんですね。

週中ですが店内は既に満員、岡山最強居酒屋の称号は伊達じゃないですね。かなり前より幹事役の方が予約してくださいましたので奥の小上がり席に着くことができました。

会長と私は三岳水割り、幹事さんは瓶ビールで乾杯、早速地元のラーメン・飲食話題で早速盛り上がります。最初のアテはなめろう、青魚をメインに各種調味料を加えた漁師料理ですが冷やすと夏場のアテの最高峰ですね^^ イチモチの唐揚げ、10cm前後の小魚で頭を落として揚げています、少し甘い味わい、唐揚げにすることで食べやすくなっています!

地元の名物イイダコ、大根を一緒に甘辛く煮込んでいます、濃いめの味付けは白飯にも合いそうです^^; オコゼの唐揚げ、3度揚げでしょうか、大きな頭まで難なく食べられます、ちょっと濃い目の味わいもいいですね、本日一番のお気に入りアテです!!

イワシの刺身、この時節なので新鮮でないと捌けませんよね、脂ののりもよく焼酎ロックに合います。藻貝の煮付け、定番アテですが濃いめの味付けがグッド、酒が進みます。

鶏肝煮、生姜を加えてさっぱり仕上げ、冷やしているので箸が止まりません^^ 〆は鉄火巻、海苔を強めに巻いているのでかなりしっかりした食感、中のマグロ赤身も驚くほど新鮮でした!!

ラ学会長とは宴中(3時間)、終始ラーメン話題で盛り上がりました。50年以上前の岡山ラーメン事情・有名店スープ秘話・老舗店名の由来等々、その知識の広さと深さ&洞察力には感服、憧憬を禁じ得ません。なかなかブログでは書けないことも教示頂き、色々勉強になりました、本当に感謝でありますm(_ _)m

  • もりもと - イワシの刺身 2018年7月

    イワシの刺身 2018年7月

  • もりもと - オコゼの唐揚げ 2018年7月

    オコゼの唐揚げ 2018年7月

  • もりもと - なめろう 2018年7月

    なめろう 2018年7月

  • もりもと - イチモチ唐揚げ 2018年7月

    イチモチ唐揚げ 2018年7月

  • もりもと - イイダコ 2018年7月

    イイダコ 2018年7月

  • もりもと - 藻貝 2018年7月

    藻貝 2018年7月

  • もりもと - 肝煮 2018年7月

    肝煮 2018年7月

  • もりもと - 鉄火巻 2018年7月

    鉄火巻 2018年7月

  • もりもと - 三岳水割り 2018年7月

    三岳水割り 2018年7月

  • もりもと - 富乃宝山ロック 2018年7月

    富乃宝山ロック 2018年7月

  • もりもと - もりもと 2018年7月

    もりもと 2018年7月

  • もりもと - もりもと 2018年7月

    もりもと 2018年7月

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店舗基本情報

店名 もりもと
ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

086-223-2557

予約可否

予約可

住所

岡山県岡山市北区磨屋町6-24

交通手段

西川緑道公園駅から167m

営業時間

17:00〜23:00(L.O. 22:30)

定休日

日曜 祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

SoftBank

メニュー

料理

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特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

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