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美味しくおしゃれなフランスパンのお店。センスある店構え。意外な豚肉まんも稀有な美味しさ。おススメですね〜。
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ピーナッツフランスとミルクフランス、仲良く並んでいます。残り一本ずつ。
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ガーリックフランスも最高！
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想定外の美味しさ！やるなあ、豚肉まん。
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豚肉まん、秀逸！
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夜景が綺麗
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ピーナッツフランス
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ガーリックフランス
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ミルクフランス
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センスある外観
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コロンバージュの建物
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メニュー
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店舗基本情報
| 店名 |
ブランジェリー コロンバージュ
|
|---|---|
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
086-270-2779 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西川原駅から842m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（イートインスペースあり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ７台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ブランジェリー コロンバージュ
（Boulangerie Colombages）
旧国道2号線沿い、プラザホテルの向いにある
ヨーロッパ風、木造の建物のパン屋さんです。
（Colombagesは、フランス語で、木枠を露出させる建築様式、フランス北東部ドイツとの国境＝アルザス地方で修行された時の、美しい街並から命名とありますね～）
職場の同僚の女性が、
「美味しいパン屋さんがありますよ～」
と教えてもらったお店。
珍しい対面方式のパン屋さんです。
入店したのが黄昏時だったので、たくさんのパンが売れていました。
クロワッサンやバケットなどは完売です。
そのほかのパンも、残り少なくなっていました。流石の人気ぶりですね。
その中で、何にしようか思案していて、あえて女性の店員さんへお願いしました。
「あなたが好きなものを3つ教えてください。」
（何をえらぶのかな？)
彼女の答えはこうでした。
「私の好みですが、ピーナッツフランスが好きです。
それと、豚肉まん、美味しいですよ～！」
（肉まん…!?）
なんと、肉まんをすすめるとは！！
彼女は、にこにこと笑顔です。
「ガーリックフランスも、美味しいですよ～」
結果、購入したのが、
①ピーナッツフランスとミルクフランス
②豚肉まん
③ガーリックフランス
お腹がすいてきたので、店内のイートインスペースで、温かい豚肉まんを食べました。
(ん～！普通の豚まんと違う。ピリッとした甘みが広がるじゃないか。)
これは、美味しい～。おそらく今まで食べたどの肉まんより美味しい！！
パン屋さんで肉まんに感動とは！
「以前、ある行事でとても売れ行きがよくて、お店のメニューに取り入れたんですよ～」
説明書きに、地元岡山産の豚肉に、干ししいたけと黄ニラ、特製オイスターソースでコーディネート。（黄ニラが、隠し味‼︎）
黄ニラの甘さが他の素材を生かしながら、香ばしい味が、非常に美味しい。
これ、一流の豚肉まん！
感嘆しましたね！
女性店員さんは、ニコニコしながら、顔見知りのお客さんと楽し気に談笑している。
…彼女は、
「やはり、自分がこれはと思うパンを、おすすめしたいと思っています。」
と、微笑みながら、答えてくれた。話す言葉も、ここちよい間合いと柔らかさ。
とても気持ち良かった。
お昼食べてなかったので。家路に帰るまで我慢できず、パンを車中で食べました。
●ピーナッツフランスとミルクフランス
食べ比べてみる。
ピーナッツパンは、ピーナッツの小さい粒が歯ごたえよく、心地よい食感です。
ミルクフランスは、濃厚な練乳系？（なのかな）のクリームが、センスのある甘さを引き立てています。
●ガーリックフランス
ガーリックのさりげないほんのりした香りに酔いそうになります。
そしてパン生地がたまらない。
食べたときに、ちょっとかためかなあと思いましたが、パリッとした歯ごたえで、パン生地の中に、気持ちよく歯が通る感じなんですね。
パリッとして、ザグザグ、サクサク。ザグサクといった感じです。
堅めのパンが、気持ちよくはじけるようです。
かじった時の音がいい。これ、めちゃくちゃいいですね。ベリーグッド。
コロンバージュ
とても素敵なお店でした。次回は、クロワッサン、バケットをゲットしたいと思います。
また来たいですね。