黒ひげ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
黒ひげ（くろひげ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、鳥料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
086-232-0678 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR岡山駅から徒歩15分ほど 郵便局前駅から153m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
2017/4/1より入店は中学生以上 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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飲み友達のK子さんに誘われて行きました。彼女は3回目とのことでした。
大きなテーブルは窮屈で、奥に座った人は靴を持って、座っている人の後ろを通って、トイレに行っていました。トイレも狭い。店内は狭いテーブルにぎっしりと人が詰まっています。
肉系は新鮮でよい素材を使っていました。特に馬肉は岡山の店で食べた中では最高の部類でした。
現在漁港の前に住んでいて、生きたまま〆たり調理できる環境にあるので、魚の素材については評価しないでおきます。調理法はオリジナルの創作料理で、味付けも独特です。
うざくは酢のものではあるのですが、酢味噌がかかっており、切り方も蒲焼単品って感じで、「これホントにうざく？！？」って思っちゃいます。若者風というべきでしょうか？ でも、味付けといい、食感といい、オジさんがつまみながらちびちび飲るのには、ちょっと違うかな～？！っって感じです。
焼酎は珍しいものもありますが、種類がものすごく多いというわけでもありません。日本酒は、玉石金剛で、種類は少ないです。良い吟醸・純米酒を集めている店からすれば、「初心者クラス」です。しかも、店員に聞いてもさっぱり分かっていないので、自分で冷蔵庫を開けてラベルを見て、中から吟醸酒を選び出しました。あまりガサゴソやっても叱られそうなので、比較的近くにあった、「開運」の純米吟醸無ろ過にしました。これが結構いい値段取るんだわ！ ええ商売しとるで。
今回、2人で\12.550でした。
居酒屋チェーン店や安易な創作料理店が全盛のなか、いつもそういう店で上司の悪口を言いながら憂さ晴らしをしているサラリーマンの方々から見れば、「目からうろこ」の店かもしれません。確かに素材を選んで、企業努力はなされています。味に関しては、創作料理という変化球よりも、塩味の焼き物とか馬刺しとかの直球勝負に軍配が上がります。
肉も魚もこれだけの素材を揃えて意欲的な料理を出そうというのなら、客の居住空間を、もう少しゆったりとして静かな席にするべきでしょう。
というわけで、今回悪いところに目が行ってしまい、暫定的に☆2.5になってしまいました。正しい評価をするために、K子か、T世か、○美か、T江でも誘って再訪したいと思います。