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お手軽セレブ気分
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備前シカのロースト、ペッパーソース（1680円）
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ハイボール（400円？）
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ガーリックライス（400円？）
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本日のランチ：ハマチのピカタとミニステーキ（800円）
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本日のランチのサラダ
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ステーキランチ
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ハンバーグランチ
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まいね
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ひ風水（西洋居食亭）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、鉄板焼き、ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
柳川駅から91m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【2014年8月追記 鉄板焼き屋さんでお手軽ジビエ。こりゃ食べるシカ！】
以前ランチで伺った際に、8月末にジビエ料理を提供する旨の張り紙を見て
ずっと気になっていたので、予約を入れて伺ってみました。
そういえば、何度か来ていますがディナーは今回が初めてです（ドキドキ）。
予約の時に「ジビエと言っても、シカだけですけどね…ｗ」と仰っていましたが、
今日のお料理はシカのロースト一本となっていました。
日によってお料理が変わったりするのかは未確認です (/ω＼)＜メンゴ！
シカのローストとガーリックライスを注文し、先客がいらっしゃったので
ハイボールを飲みながら、マスターの調理の手際を見つつゆっくり待ちます。
待つこと30分弱、すきっ腹のハイボールが回り始めたところで、ロースト完成。
シカのお料理はかなり久々の再会…10年ぶりくらいか？orz
ペッパーの香りがそそりますね～。まいねの大好きな、
ひ風水さんのかぼちゃサラダがついているのもすごく嬉しい（子供かｗ）！
早速いただいてみると…
ほわっ、柔らかい～(*´ω｀*)
じっくり焼いたのに柔らかジューシー！臭みはあまりありませんね。
しばらく噛んでると、最後あたりにじわっと血の味が染みだしてくる感じ。
これもまた野性味って感じで良いんですよね！
ペッパーソースは見た感じ3種類？のペッパーを使ってたかな。
辛さはなくて、香りだけが活きている感じ。ソース自体の塩気は控えめで、
表面にちょいとかけた塩の粒で味をきゅっと締めてます。
なるほど、こんな塩の使い方もあるのか…勉強になりますわ！
〆はガーリックライス。具はガーリック、しそ、えのき。
しかしあぁ、鉄板焼き屋さんのガーリックライスって何でこんなにウマいんでしょ！？
具も調理法も再現は簡単なはずなのに、家だとここまでの味って出ないですよね。。
…まさか鉄板からダシが染み出てる？ｗ
メインもごはんもお箸でいただくので、スペシャル感では一歩譲りますが、
すごく気軽だし、美味しいし、何よりリーズナブル（力説）！！
メイン、ご飯、お酒をいただいて2,480円って…
ディナーもめちゃ高ＣＰですね！？ホント大丈夫なの（余計なお世話）！？
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【2014年5月追記 消費税が上がっても、大満足のコスパ！】
久々にひ風水さんに伺ってきました。
本日のランチはハマチのピカタとミニステーキ。
個人的にはハマチメインのつもりで注文したのですが、
鉄板焼きのお店ということもあってか（？）ミニステーキがメインのランチでしたｗ
ふんわりジューシーな食感が良く、後から胡椒の香りがふわっと来るピカタに、
白みそベース？の優しいソースのステーキ、
毎回少しずつ味が違うかぼちゃサラダの美味しさは今回も健在！
かぼちゃの甘さの中に、マスタード？の酸味が利いていて爽やかでしたよ。
本格鉄板焼きのお肉に、ひじきの炊いたんなどが付いてくる
”ほんの少しだけセレブ”なランチは、消費税が上がった後でも
大満足なコスパでした！
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個人的な話ですが、岡山に引っ越してきて
初めて外食したのがこのお店でして、
「こんなに安くて美味しい店があるなんて・・・岡山恐るべし！」
というイメージを植えつけるのに十分なパワーを持っています。
マスターが目の前の鉄板でハンバーグを焼いてくれる本格派で、
その他、目にも鮮やかな一品料理がこれでもかとついて、
なんとそのお値段800円前後（ランチのお値段。正確な数字は忘れた）！！
そりゃもう、絵に描いたような二度見しちゃいましたよ！ｗ
どのお料理も丁寧な仕事がされている感じで、
特になめらかで甘いかぼちゃサラダがお気に入りです。
テーブル席もありますので、家族連れでワイワイ食べるのも良さそうですし、
独りカウンターで、マスタがーが肉を焼く様子を眺めるのもオツなものです。