いらっしゃい亭
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店舗基本情報
| 店名 |
いらっしゃい亭（イラッシャイテイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、オムライス、ハンバーグ |
| お問い合わせ |
086-252-5055 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR 岡山駅から367m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター9席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2010年7月 |
| 備考 |
【岡山市表町2-4-58 緋田ビル１Ｆより移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ここのご主人は本物の職人です。
それはドミグラスソースの味にしっかりと反映されてます。
特別な食材を使っているわけではないでしょうが、しっかりと手間をかけ、老舗ならではの継ぎ足しの味も加わり、なんとも言えぬ複雑に仕上がったドミグラスソースはお見事です。
決して派手で分かりやすい味ではありません。
ファストフードやら化学調味料やら、色んなものに味覚を崩壊させられつつある現代社会においては、どちらかと言えば地味に感じるかもしれません。
地味ですが、とても滋味深い味でもあります。
舌に染み入る優しくピュアなソースからは、ご主人の職人としての矜恃と誠実な人間性が垣間見ることができます。
ソースばかりに言及しましたが、オムライスのオムレツにも技術の確かさが出ていまし、ハンバーグのキュイソンも間違いはありません。
ただ、ドミグラスソースの完成度に対してややトマトソースには物足りなさを感じます。ドミの完成度が高いだけに、バランスが若干悪く、そこは残念に思います。
あと、別途オーダーのサラダなどに関しては、ドレッシングを上からかけただけでは家庭と変わらない。せめて何かしらの仕事を加えることが、お金を頂戴するに値する価値を作り出すと思われます。