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食べログ番外編 料理教室3150円 ここは、なんと料理教室をしてくれています。(^^♪作り方を知る事で、より料理が美味しく楽しめます。
2011年4月13日(水) 15時~ 料理教室3150円
先日、中華園の倉敷店 http://u.tabelog.com/shoyuya/r/rvwdtl/2626397/ 行った時、
もらった料理教室のチラシが目に焼き付いて、気になります。今日は、その体験記レポート
中華料理店のプロの料理人が、料理を教えてくれるなんて、昔、
毎日放送の名店味ぬすみという番組以来の感動であります。
店舗のお昼休み時間を利用して、15時から2時間程のコース
月に一度(前は二度)の料理教室は、もうレシピ100を超えており、なんと3年目らしいです。
本日のメニューは春雨スープ麺、中華風ステーキ、茄子の挟み揚げ、麻辣醤(マーラージャン)風味
こんなに下ごしらえと手間ひまが掛かって、中華料理はできているのかと知る事により、
より料理が美味しく楽しめます。(^^♪
この試食の量で3150円は、単なる食べログ的CPには割高ですが、こういう活動が、
岡山の県民力、文化レベルを引き上げ、ひいては日本人の文化を高めてくれる。
そんな殊勝【しゅしょう】なお店で、本当に有り難い。感謝・感謝・感謝です。m(__)m
帰って、お土産でいただいた麻辣醤(マーラージャン)を使って、
エノキとしめじの炒め物してみました。美味しかったです(^_^)v
手に入りやすい市販の中華食材商品を使いますが、グルタミン酸ナトリウムは、
使わない直球勝負の料理教室でした。
ありがとうございました。m(__)m
ひとりごと
もっぱら私、今は食べ歩き専門ですが、料理作るのも楽しいですよね。
私の無茶ぶりは、以前自宅マンションをリフォームした時、コンロの火力が欲しくて
業務用の厨房機器を導入した事もありました。(^_^;)
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醤油屋
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店名 |
中華園 岡山本店
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
086-201-6040 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
山陽本線岡山駅西口より車10分 備前三門駅から462m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 (iD) |
席数 |
98席 (テーブル56席、掘りごたつ42席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 72台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2006年 |
その他リンク | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
by ホットペッパー グルメ
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2019年3月11日(月)20時 2名予約
注文 バリューセット3218円(^_^)
選べるセットメニューは、海老のチリソース4点、
麻婆豆腐3点と四川風水餃子2点と天津飯4点をチョイスしました。
料理 海老はプリプリとした食感が良く、四川系の料理は八角の香りがしてます。
麻婆豆腐は固めの木綿タイプで、珍しい気がします。
アフターは追加、バニラソフトクリーム432円4点
スープは鶏ガラの強く効いたもので美味しかったです。4点 (^^)