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名代中華そば 山金 岡山店
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名代中華そば 山金 岡山店 チャーシュウメン 大盛
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
名代中華そば 山金 岡山店（やまきん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
086-244-3137 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 備前西市駅から687m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター席、テーブル席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 13台（店の北側と南側の2ヶ所） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年8月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2016/08/07
本日は、岡山県は岡山市南区新保にございます名代中華そば山金岡山店さんへ猛然とお邪魔して参りまいたです。
こちらのお店は、ミニロトさんよりコメント欄にて教えて頂いたお店で何でも岡山一ラーメンが旨くチャーシュウメンが絶品との事でチェックしていたお店であります。
推しはチャーシュウメンとの事でしたが、食べログ見てますと“たこ焼きラーメン”や“たい焼きラーメン餡じゃない”などど真面目なのか不真面目なのか訳の分からんメニュー達が…w
イロモノ・キワモノ好きな親父.comとしてはヌルー出来ないですが、これが餡だったら確実に…?w
本日も久しぶりに午後の予定がポカーンと空いてしまい、んじゃプチ遠征しましょうかって事で前回は和歌山でしたんで今回は岡山へ…!!w
タカシさん情報で、岡山駅近くの餃子の王将さんでチャレンジメニューがあるって事で食指が動くもこの暑さです…
さすがにこの暑さでは熱々のチャレンジメニューに挑戦する気にもなれずに…(´・ω・`)
ずっと前から訪問してみたかったお店ですが、最近何故か妙に気になるお店がありそこにしようかと思うも微妙にアイドルタイム…w
って事で、通し営業だった名代中華そば山金岡山店さんの事を思い出しまして、まずは軽めに喰っておきましょうって事でお店まで～
お店に到着したのは15時を少し杉田くらいでしたが先客1名様!!(後客1名)
こんな時間でもお客さんいるもんですねぇ…(｀・ω・´)
カウンターにどっかりと腰を下ろしてまずはメニューの確認です。
う～んっ、餡子が入っているのならば間違いなく前述したメニューを選ぶんだけどなぁ…w
から揚げやトンカツも気にはなりますが、ここはチャーシュウメンの一択でしょうね!!
微妙に悩みつつwもチャーシュウメンの大盛りをオーダーする事にします!!
チャーシュウはオーダー毎にカットされていくようです…、こゆお店は味に期待しちゃいますよねw
待つ事6分程で頼んでいたものが無事にサーブされることになります。
チャーシュウメン大盛880円
蒲鉾のインパクトwはありますが、いかにも中華そばって感じですよね～
ナルトはたまにありますが、蒲鉾は結構珍しいんじゃないかな…?w
5mm程に分厚くカットされたチャーシュウ…旨そうですね!!
脂の浮きもいい感じです。
何気にメンマもボリュームあるのが嬉しいですねw
さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
鶏ガラ醤油系のいかにも中華そばです!!って感じのやや甘めのすっきりとした味わい。
少し魚介系の味わいが見え隠れする味わいで、蒲鉾がオンされてるせいかなぁ…?、割合は中華そばベースですがうどんのお出汁を少しブレンドしたようなクセになる風味がしますねw
結構脂が浮いてるんですが、全然クドくなくて見た目以上にサッパリ系です。
どちらかと言えば、コッテリ濃厚なラーメンが大好きな親父.comですがこのスープはかなり好きな部類に入るかも…?
麺は細麺…、ん、中太の部類に入るかな?
若干やわらかめな気がしますがツルッとしたのど越しでスープとの絡みも良く美味しいと思います。
よくある中華そば的な麺では無いですね。
そしてお楽しみのチャーシュウを…w
箸で持つと厚みのせいか結構ズッシリときます。
スープがあっさり系だったので、濃い味付けなのかと思ったんですが想像以上にチャーシュウもサッパリ系と言ふか薄味系…?
部位はよくわからんのですが、脂身は少な目で食感はしっかりとしており物凄く肉喰ってる感がします!!w
トロトロなチャーシュウを出すお店が多い中、なんか男気を感じさせてくれる味わいです。
トレンド的にはトロトロ系が好きなんですが、コレは完全にアリですね!!w
ミニロトさんが絶品と言われていたのもよくわかる気がします…(｀・ω・´)
チャーシュウってよりもポークステーキ的な旨さですねw
これは結構ハマりそうです!!
ボリューム感あるメンマも適度な歯ごたえでエグみや臭み等は無く手作り感のある旨さ!!
味はこちらも薄めですが、コリシャキな食感が気持ちいいですね～
うん、なんか全体的に素朴で旨いわぁ…w
そんな感じでマリマリと喰っていきまして気が付けば時間はかかりましたが9分程で全汁w
まぁ時間がかかったのは、次に行くお店が結構ボリューム系のお店だったんでスープを残すかどうかを迷いつつ結局はスープが旨すぎて全汁してしまったと言ふ…w
ってよりも、大盛り仕様(中盛りってなのがあるので恐らく2玉)だったんですが、少し1玉が少なめなのかなぁ…?
妙に替玉したくなる程に個人的に旨いスープだと思いますた!!
後半は汗ダラダラで喰ってたんですが、女性店主さんがわざわざ厨房から出てこられて無言で後ろから送風機の電源を入れてくれたのも嬉しかったなぁ…(｀・ω・´)
時間的にお客さんも少なく、目が行き届いてたのかもですがこゆ気配りはマヂで嬉しいですね!!
ミニロトさん、素晴らしいお店の紹介ありがとうございました!!
道中でお茶をガブ飲みしてたせいもあり、結構お腹イパイにはなりました!!
でも、もう一玉くらいは替玉したかったですねw
さて、前々から行ってみたかったお店の夕方営業は17時から…
ダラダラと車を流しつつ、近くのコンビニで時間潰し。
人気があるお店との事なんで、せめて1順目で喰えたらって事でオープン20分前にお店に乗り込み無事にポールゲト!!
アッ、それロンです!!(←どこのお店かバレバレだぁ…w)
●○●お店のデータ●○●
名代中華そば山金岡山店
住所/岡山県岡山市南区新保801-4
電話番号/086-244-3137
営業時間/11:00～21:00
定休日/第三週のみ月.火曜定休日
駐車場/有(13台（店の北側と南側の2ヶ所）)
禁煙・喫煙/分煙