岡山三大巨大サイズお好み焼き店「みゆき」さん(^O^)/ : ジャンボお好み焼 みゆき

この口コミは、ジプシーくんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-

3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問4回目

3.9

  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

岡山三大巨大サイズお好み焼き店「みゆき」さん(^O^)/

今日は、お好み焼きを腹一杯食べたいと思い、「みゆき」さんへ。

お昼時でしたので混んでいましたが、無事一番奥に座れました。


もちろん、いつもの『みゆきモダン』を注文しました。
いつもはチャンポンにするのですが、今回は中華そばにしました。


巨大な生地の上に、大量のキャベツを両手で載せ、すぐにひっくり返します。


蒸し焼きにしながら、何度も生地をめくりコテを使ってキャベツを混ぜて焼きます。
その後、また生地を被せます。
中華そばの量も、かなり多いですね!

中華そばをお好み焼きにあわせて、卵を下に潜り込ませます。

最後にマヨネーズソースを内側に大量に塗り、二つ折りにして外側にもマヨネーズソースを大量に塗って完成です。


待つこと約10分、大皿で運ばれて来ました。

いつもながら、ものすごい量です(^^;


一味唐辛子をかけてから食べます。


生地はモチッとしていますね。
中のキャベツが短時間で焼き上げたのに、しっかりと蒸し焼きになっていて、キャベツの甘さが引き立ちます(/^^)/

それにしても今回は半分食べたところで完食はかなり厳しく感じてきて、残り3分の1のところでアルミホイルに包んで持ち帰りにしました(^_^;)

その後、おいしくいただきました(^^)


ごちそうさまでした(^人^)


支払いは現金です。

  • ジャンボお好み焼 みゆき - みゆきモダンです。(2023.8 byジプシーくん)

    みゆきモダンです。(2023.8 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - 上から見ました。(2023.8 byジプシーくん)

    上から見ました。(2023.8 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - 割り箸とのサイズ感を比べてもらうと、お好み焼きは巨大なんです。(2023.8 byジプシーくん)

    割り箸とのサイズ感を比べてもらうと、お好み焼きは巨大なんです。(2023.8 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - メニューです。(2023.8 byジプシーくん)

    メニューです。(2023.8 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - お店の外観です。(2023.8 byジプシーくん)

    お店の外観です。(2023.8 byジプシーくん)

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2018/01訪問3回目

3.9

  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

岡山三大BIGサイズお好み焼き店「みゆき」さん(^O^)/

この日は岡山市内のホテルに泊まるので晩ごはんは「ジャンボお好み焼き みゆき」さんで食べました。

お店の前に車を停めて店内へ。

奥のカウンターに座るのが定番です。

『みゆきモダン』の「ちゃんぽん」を注文しました!

薄く焼いた巨大な生地の上に大量のキャベツを両手で載せて、すぐにひっくり返します。

しばらく蒸し焼きにしながら、途中で何度もキャベツを混ぜて火の通りを均一にします。

そして、卵を2個割って、すぐに下に滑り込ませます。

その隣で、まずはうどんを焼き出し、途中で中華そばを焼きます。
中華そばの1玉は、結構多いですよ(^^;

その後、両者を合体します。

マヨネーズソースを内側に大量に塗り、二つ折りにして外側にソースを大量にかけて完成です(*^^*ゞ


これに一味をたくさん振りかけてから食べますo(^-^)o

生地がモチモチしています。
端の方にキャベツがないのですが、直径40cmもあるので、全然問題ないです(^_^ゞ

そば&うどんの両方が味わえるのも魅力的です!


食べ残しそうならば、持ち帰り用に用意してあるアルミホイルに包んで持って帰らせてもらえますよ。


完食いたしました(^-^)v
でも、食べ終わる頃にはお腹いっぱいで、はち切れそうになったので、次の完食は厳しいかも…。


ごちそうさまでした(^人^)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - みゆきモダンです。(2018.1 byジプシーくん)

    みゆきモダンです。(2018.1 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - 断面がすごいです。とてつもなく分厚いです。(2018.1 byジプシーくん)

    断面がすごいです。とてつもなく分厚いです。(2018.1 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - 生地を丸く焼きます。手前では、うどん玉子を焼き出します。(2018.1 byジプシーくん)

    生地を丸く焼きます。手前では、うどん玉子を焼き出します。(2018.1 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - 中華そばを焼き、うどんと一緒にします。(2018.1 byジプシーくん)

    中華そばを焼き、うどんと一緒にします。(2018.1 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - この容器からキャベツを入れているところです。(2018.1 byジプシーくん)

    この容器からキャベツを入れているところです。(2018.1 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - 生地の上にキャベツを載せました。この後ひっくり返します。(2018.1 byジプシーくん)

    生地の上にキャベツを載せました。この後ひっくり返します。(2018.1 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - アップにしました。(2018.1 byジプシーくん)

    アップにしました。(2018.1 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - ひっくり返してから、蒸し焼きをしながら、パンパンと叩き、何回も下の野菜を混ぜ合わせて焼きます。(2018.1 byジプシーくん)

    ひっくり返してから、蒸し焼きをしながら、パンパンと叩き、何回も下の野菜を混ぜ合わせて焼きます。(2018.1 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - ものすごい大きさですね。(2018.1 byジプシーくん)

    ものすごい大きさですね。(2018.1 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - カウンターにもメニューがあります。(2018.1 byジプシーくん)

    カウンターにもメニューがあります。(2018.1 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - この周りは、街灯も少なく、暗いですね。(2018.1 byジプシーくん)

    この周りは、街灯も少なく、暗いですね。(2018.1 byジプシーくん)

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2017/04訪問2回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

店名にもなっている“ジャンボお好み焼”の「みゆき」さん(^O^)/

焼いている様子を見ていて楽しいと思うのが、ジャンボお好み焼で有名な「みゆき」さんです。


そのため、カウンターに必ず座ります(*^^*ゞ

今回は『みゆきモダン』の「ちゃんぽん」を注文!


薄く焼いた大きな生地の上に大量のキャベツを載せ、すぐにひっくり返します。

しばらく蒸し焼きにしながら、途中で何回もキャベツを混ぜて火の通りを均一にします(^-^;

その隣で麺を焼きます。
その後、お好み焼とドッキングさせます。
そして、卵を割ったら、すぐに下に滑り込ませます。

最後にブレンドしたマヨネーズソースのブレンドしたものを内側に大量に塗り、二つ折りにして外側にソースと青海苔をかけて完成(^o^)v


生地の割にはキャベツの量は少ないのですが、これは“みゆき流”なんだと思えば笑顔になれますねo(^-^)o

生地がモチモチしています(^_^)
ボリューム満点です(*^▽^*)
『みゆきモダンちゃんぽん』だから、そばとうどん玉の両方を味わえるので、いい感じです(*^_^*)

完食しました(^-^)v


ごちそうさまでした(^人^)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - みゆきモダンのちゃんぽんです。(2017.4 byジプシーくん)

    みゆきモダンのちゃんぽんです。(2017.4 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - そば玉とうどん玉のちゃんぽんです。(2017.4 byジプシーくん)

    そば玉とうどん玉のちゃんぽんです。(2017.4 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - 山盛りのキャベツを入れますが、生地が大きすぎるので、少なく感じちゃいます。(2017.4 byジプシーくん)

    山盛りのキャベツを入れますが、生地が大きすぎるので、少なく感じちゃいます。(2017.4 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - お好み焼とそばをドッキングさせて、みゆきモダンにします。(2017.4 byジプシーくん)

    お好み焼とそばをドッキングさせて、みゆきモダンにします。(2017.4 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - 真ん中のお好み焼も、そばを焼いてモダンにする準備をしています。(2017.4 byジプシーくん)

    真ん中のお好み焼も、そばを焼いてモダンにする準備をしています。(2017.4 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - 真ん中のお好み焼きに卵を滑り込ませました。(2017.4 byジプシーくん)

    真ん中のお好み焼きに卵を滑り込ませました。(2017.4 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - 一番手前のお好み焼は、蒸し焼きにしたキャベツを混ぜて火の通りを均一にしています。(2017.4 byジプシーくん)

    一番手前のお好み焼は、蒸し焼きにしたキャベツを混ぜて火の通りを均一にしています。(2017.4 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - たくさん鉄板に並べて焼いています。(2017.4 byジプシーくん)

    たくさん鉄板に並べて焼いています。(2017.4 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - 薄い字ですが、壁にメニューが貼ってあります。(2017.4 byジプシーくん)

    薄い字ですが、壁にメニューが貼ってあります。(2017.4 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - お店の外観です。(2017.4 byジプシーくん)

    お店の外観です。(2017.4 byジプシーくん)

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2017/01訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

岡山ジャンボお好み焼き御三家のひとつ「みゆき」さん(^O^)/

本日は岡山市内に宿泊するので、晩ごはんは「ジャンボお好み焼き みゆき」さんのお好み焼きを食べてからホテルに行こうと昼間に場所の確認をしてから夕方再訪しました。


店舗前に駐車場があります。

店内に入ると、大きな鉄板と、小さなカウンター、テーブルがあるだけのこじんまりしたところですね。


「みゆき」さんのお好み焼きも広島タイプですが、メニューは関西タイプと、典型的な岡山のお好み焼き店です。

『みゆきモダン』か『モダン焼き』で悩みましたが、今回は無難な方(モダン焼き)にしちゃいました(^-^;


『モダン焼き』は、麺が1玉、『みゆきモダン』は2玉になります(^o^;)

直径40cmぐらいありそうなサイズで生地を薄く焼き、両手でキャベツを掬い2回鉄板に投入(;^_^A

あまりにもキャベツが多いので、先に鉄板で炒めます。
で、薄い生地を蓋のようにして蒸し焼きにするのです。
しっかり焼いたら、別で焼いていた麺とドッキング。
すかさず生卵をキャベツの下に滑り込ませます。

最後は、マヨネーズソースを塗って二つに折り畳み、上部にソースと青のりをかけて完成です(^-^)v


テーブル席に座った場合は、焼き上がったお好み焼きを受け取りに行きます(^^;;

私の場合、カウンターに座っていたので、お皿に載せて持ってきてくれました。


まずは、そのフォルムを眺めます。

見事な大きさ(^-^;

一味をたくさんかけてから実食!


生地は軽いので、これなら食べられますネ(^.^)b
マヨネーズソースが、大量のキャベツとそばに絡まり、食が進みます(o^o^o)

余裕で完食しました(^-^)v


次は『みゆきモダン』にするつもりです(^^ゞ


ちなみに、食べ残しそうならアルミホイルに包んで持って帰らせてくれるので、家でも続きを楽しむことができますよ(*^▽^*)


ごちそうさまでした(^人^)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - モダン焼きです。(2017.1 byジプシーくん)

    モダン焼きです。(2017.1 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - 真横から撮りましたが、高さは中々伝わらないですね^_^;(2017.1 byジプシーくん)

    真横から撮りましたが、高さは中々伝わらないですね^_^;(2017.1 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - 巨大なお好み焼き(右側と真ん中)、焼きそば(左側)を焼いている様子です。(2017.1 byジプシーくん)

    巨大なお好み焼き(右側と真ん中)、焼きそば(左側)を焼いている様子です。(2017.1 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - メニューです。(2017.1 byジプシーくん)

    メニューです。(2017.1 byジプシーくん)

  • ジャンボお好み焼 みゆき - お持ち帰り用に、アルミホイルを切ってスタンバイしてあります。(2017.1 byジプシーくん)

    お持ち帰り用に、アルミホイルを切ってスタンバイしてあります。(2017.1 byジプシーくん)

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店舗基本情報

店名
ジャンボお好み焼 みゆき
ジャンル お好み焼き
予約・
お問い合わせ

086-293-2891

予約可否

予約可

住所

岡山県岡山市北区平野1077-4

交通手段

電車
JR庭瀬駅から徒歩15分。

庭瀬駅から917m

営業時間
予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

ゆめこゆめこゆめこゆめこ(11)

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