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ひまわりと白猫Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,005件フォロワー3,046人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

結婚式場でランチ！

今日も美味しいランチを食べに行ってきましたよ、場所は中区国富にある「アムボエル」さんです。予約をしてから訪問、今日も一番でした。

ランチメニューは全部で3種ありますが、パスタ単品を追加出来ますので実質4種になります。注文はPOISSONS LUNCH（2700円）＋ジンジャエール（432円）です。

内容は以下の通りです。
アミューズ　とうもろこしのブランマンジェ　コンソメジュレ添え
前菜　サーモンのマリネセルヴェル・ド・カニュ
スープ　温かいじゃがいものスープ
パン　自家製クリミ入り全粒粉パン
メイン　カレイのソテーブールノワゼット
デザート　いちじくのタルトキャラメルアイス
飲み物　アイスコーヒー

サーモンの上には色とりどりの野菜がトッピングされています。白いソースはクリームチーズをベースにしています。玉ねぎの風味とヨーグルトの酸味もありますよ。

じゃがいものポタージュの上には牛乳のエスプーマ（泡）がのせられています、とても熱々なので最後まで美味しく頂きましたよ。

メインのカレイはこんがり焼かれています、バター風味ですがグレープフルーツの酸味とマッチしています。付け合せはブロッコリー・カリフラワー・人参・パプリカとこちらも色合いが素敵です。

いちじくのタルトの上にはキャラメルアイス、その上にいちじくの身がのっています。立体的な造形、いちじく本来の美味さを活かした料理法、シェフのセンスの良さを感じました。

スッタフさんの接客も抜群に良いですね、若いフロアースタッフさんとの会話も楽しかったです。とてもコスパ良く、どの料理も美味しい．．．季節毎に訪れたいアムボエルさんでした。

68

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	THE Garden restaurant（ザガーデンレストラン【旧店名】アムボエル am boel）
ジャンル	フレンチ、イタリアン
予約・お問い合わせ	086-901-0664
予約可否	予約可
住所	岡山県岡山市中区国富1-15-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車東山・おかでんミュージアム駅から948m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 土・日・祝日定休日 ■ 営業時間平日限定日ランチのみ営業、夏季は夜営業有り。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

席・設備

禁煙・喫煙

分煙

（屋外に喫煙所有り）

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
ホームページ	http://bb-tiara.co.jp/am-boel/
公式アカウント	https://www.facebook.com/amboel.tiara/ https://www.instagram.com/amboel_asc/
初投稿者	ゆめこゆめこ（11）
最近の編集者	あんじゅちゃん（2545） ... 店舗情報（'19/08/03 15:34）＠すすむ（2724） ... 店舗情報（'19/07/15 14:08）編集履歴を詳しく見る