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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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さすがの人気店!どんな時間に行ってもお客が多い~
いや~びっくりしました~☆
岡山市内ではかなりのお気に入りで、何度も行ってるのに 写真しかUPしてなかったんですね
食べログ上では初訪問ということになりますね
味と値段で超人気のセルフうどん店です!
昼の時間はかなりの行列があるので、まず行きません
昼飯が3時とか遅くなった時に行くことが多いですね
そんな時間は 他のセルフうどんなら、茹でたてうどんはまずあきらめるけど こちらは違う!
いつもお客が多いので 茹でて間もないうどんが食べられるのだ。
昼の行列は うどんが茹で上がるのを待ってる行列なんですね。
今日は うどんファンならではのこだわりの食べ方です
まずはかけうどんを「麺そのまま(温めない)」で注文します。香川で言う「ひやあつ」ですね
とろろを1皿トッピングする
レジで精算したら、葱と生姜を入れて、ダシは少なめに入れる
とろろには醤油を少量入れる
まずは とろろにつけてうどんを食べる
とろろに絡んだモチモチうどんが旨いんだよ~☆
とろろが無くなったら、かけうどんとして食べる
これで2度楽しめるわけです
そのためには うどんは大がおすすめです
この店の「舞茸の天ぷら」が好きなんですが、最近は天ぷら自粛中なので今日は取りませんでした
ここの 圧力釜で茹でたシコシコ・モチモチのうどんが 大好きだ~☆
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おいしんぼうどんファン
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店名 |
たぬき屋(たぬきや)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | うどん、天ぷら、おにぎり |
お問い合わせ |
086-233-4470 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR瀬戸大橋線(宇野線)大元(おおもと)駅から徒歩約8分。 大元駅から524m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
49席 (カウンター7席、テーブル42席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 19台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
昼時は行列が出来るが回転率が早いので待ち時間は少ないです。 |
お店のPR |
いい昆布でとる出汁が効いてる!足でしっかりこねる麺、豊富なトッピングも人気の秘密
岡山でも評判が高く行列ができる【セルフうどん たぬき屋】は創業30年以上。自分で麺をテボに入れ、お湯の中で振ってうどんを温めるセルフ方式です。麺の製法は昔ながらの足踏みでこねるスタイルで、コシがありながらもっちりとしたやさしい食感が特徴。自慢の出汁には、北海道礼文島船泊産の高級利尻昆布を惜しげなく使用しているから、文句のない美味しさ。珍しいのは、常時30種類も豊富に取りそろえられているトッピ... |
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岡大付属病院に見舞いに来ていて、そこから歩いて行きました。 南側駐車場を抜けてくと10分位で行けます
もちろん駐車場ありますが、昼時は満車の事が多いよ
老舗だけに棚に置かれた丼に入ったうどんを受け取り、テボで温めるシステム
だけど、うどんを棚に出すのが間に合わない事が多いくらいの人気店です
圧力釜で茹でるから提供もはやいんですけどね~
こちらも30年前から時々来る店ですが、頻度は少ないです
出汁の醤油が 最近少し濃くなってますね
うどんが太いから、バランス的には良いのかも知れませんけど