Name: やまと
Address: 表町1-9-7, 岡山市北区, 岡山県, 7000822, JP
Telephone: 086-232-3944
Price range: ～￥999
Rating: 3.49

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この口コミは、さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ口コミ1,668件フォロワー6,725人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

中華そば五目そばカツ丼やきめしハヤシライスとんかつオムレツシチュー…岡山で長きに渡り行列の絶えない名店の全メニューをコンプリート！(岡山県岡山市北区表町)

やまと
(岡山県岡山市北区表町1-9-7)

岡山市の古くから栄えるアーケードの表町商店街の1本東側シンフォニーホールの裏手のオランダ通りにある名店

昼時には長きに渡り必ず行列ができる店としても有名な「やまと」の創業は1948年(昭和23年)

今は亡き寡黙な創業者の後を 2代目の息子とその息子つまり創業者の孫の2人を中心に老舗の暖簾を守っている

洋食屋として創業したが今はエース・中華そばと女房役・デミグラスソースのカツ丼の黄金バッテリーを中心にラードのやきめし・とんかつ・オムレツ・炒めた独特のハヤシライスなどの洋食屋メニューなどが脇を固める

現在全国のラーメン店で当たり前のように使用されている豚骨と魚介のWスープの先駆け的なお店でもある

その和風Wスープはカツ丼のデミグラスソースやハヤシライスのソースにも使用されているこの店のまさに生命線

こちらのお店には何度となく訪問したことがあるがある時に「やまと」の全メニューを制覇したくなり数年かけてコンプリートすることができた

岡山にはレベルの高いラーメン店が存在する中地元の人からの情報によると岡山出身者で現在他の地域に住んでいる人が帰省した時に一番食べたくなるのが「やまと」の中華そばだと聞いたある

そんな名店のソウルフードのような中華そば他全メニューをご紹介しているので必見！

中華そば(中)780円

こちらは(大)(中)(小)の3サイズあり

洋食屋としてスタートしたが今では中華そばが絶対的なエースでサイズは大・中・小の3種類

昆布と鰹節で取ったダシに豚皮を加えとろみを出し醤油と炒った調味料を予めダシに入れたスープが特徴

つまり丼の中でスープと醤油ダレを合わせるのではなく完成させたスープを保温し茹でた麺に合わせる

深く濃厚ながら和風ダシが効いたあっさりしたスープは唯一無二

かんすいを使用しない固めに茹でられた自家製麺との相性もバッチリ

まさに極上の味わい

五目そば(中)930円

こちらは(大)(中)のみ

スープと麺は中華そばと同じでトッピングはチャーシュー・メンマ・ゆで卵・キクラゲ・青ネギと具沢山

最近のラーメン店では特製ラーメン・全部のせなどと表記することが多いが「五目そば」のネーミングに昭和を感じる

チャーシュー麺と同じ値段でラーメン類の中では一番高いメニューなのでプチ贅沢感と優越感になり大満足(笑)

チャーシュー麺(中)930円

こちらは(大)と(中)のみ

五目そばからゆで卵・キクラゲを引き算し分厚いチャーシューを加えたものがチャーシュー麺

やまとのチャーシューは濃厚なスープに負けることのないしっかりとした味付けでかと言ってスープと喧嘩することなく見事に調和している

チャーシュー好きにはたまらない一杯

野菜そば(中)880円

こちらは(大)(中)(小)の3サイズあり 2代目がお店を引き継いだ後に誕生したメニュー

やまとで中華そば・五目そば食べたことがあるけど野菜そばに初挑戦！

中華そばとの違いはチャーシューが少し細切れ気味でキャベツ・モヤシなどの野菜が沢山入っている

ベースのスープは同じだけど野菜を別に炒めて乗せているので食べ進めるうちにスープに野菜の甘みがプラスされていくではありませんか

中華そばでありながら何処か「やまと風タンメン」のようでもあり旨い

トマトそば(中)880円

こちらは(大)と(中)のみで 2代目がお店を引き継いだ後に誕生したメニュー

中華そばとの違いは野菜そばと同じく炒めた細切れチャーシュー・キャベツ・トマトなどが入っている

トマトの酸味と甘味が濃厚スープと相まり酸味の弱い酸辣湯麺のような仕上がり

中華そばをアッサリ食べたい人にオススメ

キムチそば(中)880円

こちらは(大)と(中)で 2代目がお店を引き継いだ後に誕生したメニュー

野菜そば・トマトそばと同じくチャーシューは細切れ

最初にスープを飲むと思ったほどキムチを感じないが食べ進めるうちにキムチの酸味と旨味がスープの中に溶け出し「キムチ」を主張してくるではありませんか

動物系と魚介の濃厚なWスープはキムチとの相性も抜群

カツ丼(小)550円

こちらは(大)(中)(小)の3サイズあり

カツ丼のサイズは大・中・小の3種類がありラーメン類以外のご飯物のメニューの筆頭にありやきめしと人気を二分する

ひるぜん焼そば・津山ホルモンうどんを要する B級グルメ王国・岡山で昔から愛されるデミカツ丼

岡山でカツ丼といえばデミグラスソースのカツ丼がポピュラー

ラーメン店で提供されているケースが多いのも岡山デミカツ丼の特徴の1つ

ソースに加えるケチャップの酸味とラーメンに使用する豚骨と魚介の和風Wスープの甘みが味を引き締める

デミグラスソースがサクサクのカツと合わさりご飯が進む

やきめし(小)520円
やしめし(中)780円

こちらは(大)(中)(小)の3サイズあり

ご飯物の中で不動の人気を誇るメニュー

サイズは大・中・小の3種類あり正式なメニュー名は「炒飯(チャーハン)」ではなくあくまで「やきめし」

蒲鉾・ネギ・チャーシューなどの具材を細切れにしご飯を合わせラードで炒める

パラパラのアッサリ系ではなくシットリで濃厚系のやきめしだが後味は意外にもサッパリ

中華そばと合わせて食べるとお互いの良さを引き出し合う相思相愛の間柄

玉子丼(小)520円

こちらは(大)(中)(小)の3サイズあり 2代目がお店を引き継いだ後に誕生したメニュー

元々あったオムレツをご飯にON THE ライスした丼なので間違いのない旨さ

中華そばにカツ丼・やきめしは重いライスだも物足りないと感じる人にはうってつけ

カツチャーハン(小)730円

こちらは(大)(中)(小)の3サイズあり 2代目がお店を引き継いだ後に誕生したメニュー

元々あった「とんかつ」と「やきめし」がコラボしたメニュー

中華そばと一緒にカツ丼・やきめしを食べたいけど3つは食べられない人にとっては夢のメニュー

ハヤシライス(小)550円

こちらは(大)(中)(小)の3サイズあり

通称「ハイライ」は知る人ぞ知る洋食屋からスタートしたこの店の昔からある裏メニュー

こちらもラーメンスープにケチャップなどを合わせたオリジナルのハヤシソース

煮込みではなく炒めて作るハイライはケチャップの酸味にタップリの玉ねぎの甘みが加わりグリーンピースが彩りを添える

やまとでハイライを注文している人を見ると「通」だと思わせる渋いイチオシメニュー

カレー(小)550円

こちらは(大)(中)(小)の3サイズあり 2代目がお店を引き継いだ後に誕生したメニュー

やまとの洋食系メニューではとんかつ・オムレツは食べた事があるけどカレーは初めて

そもそもカツ丼・やきめし・ハヤシライスは昔からあったがカレーはメニューになかったのでご存知ない方も多いのでは

野菜などの具材を形が無くなるくらいじっくりと煮込んだカレーは甘みと旨みを強く感じる

辛さは控えめなのでお子様など幅広く受け入れられそうな間違いのカレーだ

カツカレー(中)1,150円

こちらは(大)と(中)のみ 2代目がお店を引き継いだ後に誕生したメニュー

カレーライスにトンカツが加わると中華そばのサイドメニューではなく一躍単品料理としての主張を繰り広げてくれる

とんかつ 950円

とんかつ屋に行きメニューにカツ丼があるとそれがとても気になり迷うことはありませんか？

但し全国各地の一部を除けばトンカツはソースや塩で食べるがカツ丼は玉子とじになるのが普通

しかしそれだと主役のトンカツが全くの別物になるのも事実

こちらのトンカツは丼ではなく純粋にトンカツとライスを別々に食べたい人にピッタリフィット！

洋食屋さんならではのケチャップ味のスパゲティーと茹でたキャベツにキュウリも添えられるのでライスとスープを追加で注文すれば「とんかつ定食」の出来上がり

オムレツ 750円

先ほどご紹介した「玉子丼」の元になったのがオムレツで脇を固めるのは「とんかつ」と同じくケチャップ味のスパゲティーと茹でたキャベツにキュウリ

オムレツには後で登場するライス&そばスープがベストマッチ！

シチュー 1,300円

タンを長時間かけてじっくり煮込んだシチュー

一般的なシチューとは異なりお肉とタマネギをそれぞれ別に煮込み玉ねぎの形と食感を残したものにやまとの伝家の宝刀のデミグラスソースをかけたものだと推測される

肉と玉ねぎそのものの味がまだ残っているのでこれまでに食べたことのないシチューだった

手作りコロッケ 400円

2代目がお店を引き継いだ後に誕生したメニュー

やまとメニューで最初にコロッケを発見した時には驚いた

これだけの繁盛店でこれだけのメニュー数があるのに手間がかかるコロッケを加えたのは何故なんだろう？

しかも他にはコロッケのメイン食材となるジャガイモを使っていると思われるメニューが見当たらない

コロッケが加わった理由は不明だが洋食店としてスタートした老舗のプライドなのではないだろう

ライス 200円

平皿で提供されるライスは洋食屋の代名詞

とんかつ・オムレツ・シチュー・手作りコロッケを注文する人には欠かせない真の名脇役

つけもの 30円

ライスを注文すると自動的に付いてくる「つけもの」＝沢庵を単品でしかも30円で販売するのが憎い(笑)

酸味控えめで甘めの沢庵とデミグラスソースの相性抜群

そばスープ 160円

そばスープ＝中華そばのスープ

中華料理店でチャーハンに付いてくるスープとそのお店のラーメンのスープは少し違うと感じるがこちらの「そばスープ」は中華そばのスープそのまま

それだけ「やまと」の中華そばのスープは主張が強いスープだと改めて実感した

たまごスープ 130円

とんかつ・シチュー・手作りコロッケをライスと一緒に注文してサッパリとお口直し・箸休めをしたい時に役立つ名脇役

カツ丼・やきめし・玉子丼・カツチャーハンご飯物スープが付いてないなので重宝する

ゆでキャベツ 150円

最後にご紹介するのがとんかつ・オムレツ・シチュー・手作りコロッケに添えられ茹でキャベツにブロッコリーをプラスした「ゆでキャベツ」

とんかつ屋のメニューに例えるなら「千切りキャベツ」の単品と同じ立ち位置(笑)

誠に渋いいや渋すぎるメニューに最後は思わず脱帽した

あとがき…

店主がカツ丼・やきめし・ハヤシライスなどの洋食系を担当しその息子が中華そばなどの麺類を担当する図式は昔から続く「やまと」の伝統

女性が笑顔でホールを担当するのも昔と同じ

こんな見慣れた光景が親から子へ子から孫へ伝わるのが老舗と呼ぶにふさわしいのではないだろうか

人気店の全メニューを途中から意地になりコンプリートしたら一周巡って再びスタート地点に立った心境(笑)

これから先はその時の気分やバランスを考慮しながら主役の中華そばをメインにお気に入りのカツ丼・やきめし・ハヤシライスの組み合わせに戻るだろう…

そんなことを考えながらお店を後にしさすらいの旅は続くのであった

ご馳走さまでした！

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やまと(岡山県岡山市北区表町)五目そば(中)930円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)カツ丼(小)550円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)やきめし(中)780円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)外観

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やまと(岡山県岡山市北区表町)外観

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やまと(岡山県岡山市北区表町)外観

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やまと(岡山県岡山市北区表町)外観

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やまと(岡山県岡山市北区表町)外観

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やまと(岡山県岡山市北区表町)外観 ※メニュー

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やまと(岡山県岡山市北区表町)店内

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やまと(岡山県岡山市北区表町)店内

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やまと(岡山県岡山市北区表町)店内

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やまと(岡山県岡山市北区表町)店内

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やまと(岡山県岡山市北区表町)店内

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やまと(岡山県岡山市北区表町)メニュー

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やまと(岡山県岡山市北区表町)メニュー

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やまと(岡山県岡山市北区表町)メニュー

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やまと(岡山県岡山市北区表町)メニュー

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やまと(岡山県岡山市北区表町)中華そば(中)780円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)中華そば(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)中華そば(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)五目そば(中)930件・カツ丼(小)550円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)五目そば(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)五目そば(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)五目そば(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)五目そば(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)チャーシュー麺(中)930円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)チャーシュー麺(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)チャーシュー麺(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)チャーシュー麺(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)野菜そば(中)880円・カレー(小)550円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)野菜そば(中)880円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)野菜そば

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やまと(岡山県岡山市北区表町)野菜そば(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)野菜そば(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)野菜そば(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)トマトそば(中)880円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)トマトそば(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)トマトそば(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)トマトそば(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)キムチそば(中)880円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)キムチそば

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やまと(岡山県岡山市北区表町)キムチそば

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やまと(岡山県岡山市北区表町)キムチそば(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)キムチそば(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)カツ丼(小)550円・五目そば(中)930円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)カツ丼(小)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)やきめし(小)520円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)やきめし(小)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)やきめし(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)やきめし(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)玉子丼(小)520円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)玉子丼(小)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)玉子丼(小)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)玉子丼(小)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)玉子丼(小)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)カツチャーハン(小)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)カツチャーハン(小)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)カツチャーハン(小)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)ハヤシライス(小)550円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)ハヤシライス(小)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)カレー(小)550円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)カレー(小)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)カレー(小)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)カツカレー(中)1,150円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)カツカレー(中)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)カツカレー(小)

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やまと(岡山県岡山市北区表町)とんかつ 950円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)とんかつ

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やまと(岡山県岡山市北区表町)とんかつ

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やまと(岡山県岡山市北区表町)とんかつ

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やまと(岡山県岡山市北区表町)オムレツ 750円・そばスープ 160円・ライス(小)150円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)オムレツ 750円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)オムレツ

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やまと(岡山県岡山市北区表町)オムレツ

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やまと(岡山県岡山市北区表町)オムレツ

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やまと(岡山県岡山市北区表町)シチュー 1,300円・たまごスープ 130円・ライス(小)150円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)シチュー 1,300円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)シチュー

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やまと(岡山県岡山市北区表町)シチュー

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やまと(岡山県岡山市北区表町)シチュー

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やまと(岡山県岡山市北区表町)手作りコロッケ 400円・たまごスープ 130円・ライス(小)150円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)手作りコロッケ 400円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)手作りコロッケ

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やまと(岡山県岡山市北区表町)手作りコロッケ

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やまと(岡山県岡山市北区表町)手作りコロッケ

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やまと(岡山県岡山市北区表町)手作りコロッケ

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やまと(岡山県岡山市北区表町)たまごスープ 130円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)玉子スープ

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やまと(岡山県岡山市北区表町)ゆでキャベツ 150円

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やまと(岡山県岡山市北区表町)ゆでキャベツ

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やまと(岡山県岡山市北区表町)伝票

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やまと(岡山県岡山市北区表町)伝票

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やまと(岡山県岡山市北区表町)伝票

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やまと(岡山県岡山市北区表町)伝票

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やまと(岡山県岡山市北区表町)伝票

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やまと(岡山県岡山市北区表町)外観 ※以前訪問

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やまと(岡山県岡山市北区表町)メニュー ※以前訪問

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やまと(岡山県岡山市北区表町)メニュー ※以前訪問

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やまと(岡山県岡山市北区表町)メニュー以前訪問

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やまと(岡山県岡山市北区表町)伝票 ※以前訪問

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	やまと
ジャンル	レストラン、ラーメン、洋食
予約・お問い合わせ	086-232-3944
予約可否	予約可テイクアウトの予約可能です。ソースを別にする場合には容器代20円別途必要です。
住所	岡山県岡山市北区表町1-9-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR岡山駅から徒歩約18分。おかでん利用の場合、県庁通り電停にて下車(7分100円) 両備、岡電バスは天満屋バスセンターで、宇野バスは表町でそれぞれ下車。県庁通り駅から172m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 19:00 火定休日 ■ 営業時間 11:00～15:00 (15:00～16:00は麺類のみ) 16:00～19:00 ■ 定休日火曜日（祝日の場合は翌日）臨時で休む場合は公式ホームページで事前告知あり
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	ＱＲコード決済は、PayPayのみ利用可能です

席・設備

席数	27席（カウンター8席、テーブル19席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインパーキング多数あり（一番近い駐車場は店の向かい横にあり店から約10m）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://www.shokudou-yamato.com/
オープン日	1948年
初投稿者	ウィーンの森の物語（2858）
最近の編集者	２ポチャ（0） ... 店舗情報（'24/01/05 17:59）編集履歴を詳しく見る