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店舗基本情報
| 店名 |
平川ようかん菓子舗
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子、せんべい、大福 |
|
予約・ お問い合わせ |
0973-73-7612 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR：北山田 北山田駅から898m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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大分県玖珠郡玖珠町にある和菓子の製造元です。
店名の名前が付いた「平川ようかん」と「ゆでまんじゅう」を頂きました。
「平川ようかん」はようかんという名前ですがいわゆる「羊羹」ではなく、薄く伸ばしたモチモチした米粉の生地で餡をくるんだお菓子です。似た郷土菓子に、「けいらん(佐賀：唐津)」や「山鹿羊羹(熊本：山鹿)」がありますね(山鹿羊羹とは羊羹つながりで何か縁があるのでしょうか？？)。
米粉の生地には表面の中央に食紅で朱いラインが引いて有り、何かお洒落です。
「ゆでまんじゅう」はこちらも米粉の生地で餡をくるんだいわゆる「まんじゅう」なのですが、通常この手の形の饅頭は焼くのでしょうが、ゆでてつくってあるそうです。お隣りの日田市天ケ瀬地区の高塚地蔵尊で名物として販売されているそうで、この界隈では郷土料理的なものなのでしょうかね。
包んであるビニール袋に少し水滴が付いていました(^^; ゆでたてではありませんでしたが、柔らかく、ほのかに水分が感じられました。