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蕎麦は、すべて十割。お蕎麦だけじゃなく、天ぷらや自然薯も一緒にいただける、うれしいお店でした☆
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南阿蘇産の、十割蕎麦でございます〜。大盛。
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自然薯とろろ飯。
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天ぷら盛り。山菜も入っていて、ボリュームありますよ〜。
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小鉢もセットに入ってます〜。
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よしぶ 1,650円。
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外観。
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 よしぶ
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0973-78-8581 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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どーも、はるきちです♪
熊本からの帰り道、なんとなく「蕎麦」でも食べて帰りたいなあってことになりまして。
そのまま悩みつつ大分へ突入（笑）したところに見つけましたのが、こちら「そば処 よしぶ」さん。
大分は九重町になるので、まあ熊本は目と鼻の先って感じですね。
週末ということもあってか、お客さんでかなり賑わっておりました。
店内はテーブル席や座敷席など、蕎麦屋さんとしては比較的広いので、お子さん連れのファミリー層にも人気のようですね。
店の前にもしっかり目に駐車スペースがあります。
いただきましたのが、「よしぶ 1,650円」。
まさに店名を冠したメニューなのですが、ざるそば、天ぷら盛、自然薯とろろめし、小鉢、といった構成内容。
自然薯が苦手な方は、マイタケご飯に変更できるようです。
ここは、蕎麦屋といっていいんだと思いますが、蕎麦と同じくらい「自然薯」にも力を入れているようですね。
ちなみに、小鉢は出汁巻きやゴマ豆腐などがついておりました。
さて、まずは蕎麦からいただいてみましょう。
こちらの蕎麦は、すべて「十割蕎麦」。
蕎麦粉と地下水のみで打った、手打ちそばになります。
この日の蕎麦粉は、「熊本県 南阿蘇産」のものでした。
十割ではありますが、食べていくとしっかりまとまっていて、十割ならではの蕎麦の甘みもほのかに感じます。
蕎麦の香り自体は、まあ難しい時期でもあるので、それなりですね。
おつゆが、もう少し辛口で、風味がグッと主張するものだったら、もろ好みな感じでした。
天ぷらは、一つ一つのネタがかなり大きく、これだけでけっこうボリューミィ。
海老も入ってますが、個人的に山菜が入っていたのはうれしかったですね～。
自然薯とろろめしも、しっかり自然薯の香りが立っていて、ちゃんと美味しい。
塩梅もちょうど良いですね。
ざるそばに、天ぷらに、自然薯にと、これはいろいろと満足できるセットでございました。
これだけでかなりボリュームがあるのにもかかわらず、ざるを大盛（400g 通常は200ｇ）にし、胃袋をいじめぬいた愚かな男はコチラです。
普通の男性であれば、そのままでも十分お腹がたまると思いますし、女性や小食な方だと食べきれないかも。
そう考えると、十割蕎麦で、たっぷりの天ぷらで、自然薯でって内容のこの金額は、コスパ面でもなかなか良いように思います。
新蕎麦の時期にでも、またうかがってみたいお店ですね。
ではでは♪
はるきち。の福岡厳選ぐるめ
http://ameblo.jp/nariagari5831/