この口コミは、Neonoraさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Neonora 口コミ2,191件フォロワー1,596人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.2

2023/07訪問4回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.2

￥4,000～￥4,9991人

今年の夏もコチラ！大好きな店でせいろ蒸し！

今日は土曜の丑の日…ってことで毎年恒例のコチラ！
車で大分県日田市へ！５０分前の到着ながら７組目…
だんだん人気になっているのか皆のペースが早いな…
そして開店１０分前には受付終了…やはり大人気？！

さて、早めに来た効果もあって開店１巡目で店内へ！
店内は８卓のみなので、１巡目もハードルが高いな…
メニューを眺めるまでもなく、いつものコレを注文！
◾️うなぎせいろ蒸し並(3,500円)
◾️瓶ビールおつまみ付き(670円)
前回の訪問から２００円の値上げ！仕方無しですね…

ビールと骨せんべいを食べながら待つこと約１５分！
待望のせいろ蒸しが到着！名前を冠した器が良いな…
蓋を開けると…大きめカットの鰻がドカーッと４枚！
下のご飯にもタレがしっかり染み込み良い色合いに…

鰻はフワっと仕上げというより、しっとり系の食感！
鰻の旨味を感じつつ程よく脂が落ちて後味スッキリ…
卓上には山椒、一味唐辛子、ゆず胡椒と味変も可能！
美味しくて止まることなくあっという間に完食です！

これだけ食欲あれば今年も夏バテせずに済みそう…笑
また来年も訪問出来るかな？ごちそうさまでしたー！

0

鰻せいろ蒸し並

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ご飯にもタレがしっかり染み渡る…

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歴史を感じる重厚な器

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骨せんべいと瓶ビール

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外観

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店前の景色が良い川

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2021/07訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.2

￥3,000～￥3,9991人

今年の夏も…うなぎせいろ蒸で乗り切る！

土用の丑の日で、毎年来ているコチラへ訪問です！
開店２０分前に訪問すると既に１３組待ち…人気…
用紙に名前も注文したい品を記載して気長に待機！
１回あたり８組ほどが入るので、２巡目ですな…！
そして１１時半頃には営業終了の看板…恐るべし…

今回は団体が多かったのか１２時過ぎに入店です！
いつも同じなのですが今回もこのメニューを注文！
◾️うなぎせいろ蒸し並(3,200円)
◾️瓶ビール(600円)
ビールには鰻の骨がつくので、嬉しい限りです…！

塩気の効いた骨をポリポリとつまみにビールを嗜み
待つこと５分程で、テーブルにせいろ蒸しが到着！
店名を冠した、うるしのような器がかっこ良き…！
蓋を開けてみると湯気で分かる最高なホカホカ感…

それではアツアツのうちに…鰻をいただきまーす！
蒸気の効果で、かば焼きと異なりふっくら仕上げ…
ふっくらホロホロ崩れる鰻…脂身もたまりません！
そして旨味はタレがしっかり染み込むご飯へ吸収…
タレが甘すぎないのも良いところ…くどくない…！

違うお店で肝吸いを頂いた感覚のままだったので、
コチラの肝の大きさに改めて気が付きました…！笑
臭みも全くなくプリプリ！こりゃ元気でるなぁ…！

うーん、至福のとき…今年も無事に食べれました…
来年も何事もなく無事にコチラへ行けますように！

2

うなぎせいろ蒸並

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せいろ蒸には肝吸と漬物付き

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肝がなかなかのサイズ…

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店名を冠した器

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お米も残さずに完食です！

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瓶ビールと鰻の骨

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外観

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2020/07訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

丑の日は…恒例のココでうなぎせいろ蒸し！

土曜の丑の日ということで、毎年恒例のコチラへ！
予約を取らないお店なので、当日の受付順ですが…
今日は開店15分前に到着し、10組目の待ち状況…。
ギリギリ1巡目(8組)には入れず、2巡目に入店です！

店内は座敷７卓、個室2室の広さ…
ちょうど入れ替わりのタイミングなので写真を失敬。

さて、それではあらかじめ記入していたコチラを…
◾️うなぎせいろ蒸し並(3,200円)
以前に比べ100円アップ…昔は2千円代だったとか。
消費税や物価等、昔とは状況も大きく異なるので、
お店に負担がかからないよう仕方ないと思うなぁ…

余談もさておき、それではいただきます！
う、旨ーっ！うなぎもフワフワで、ジューシー…
このくどくない脂が最高…スタミナ付くなぁ…！
皮目が焼かれて香ばしいのも食欲を倍増させます！

しっかりとタレが染み込んだお米も最高です！
ふっくらながらお米も一粒一粒立っている…
箸でつまんでも、ベチャとならない炊き具合！
さすが、お気に入りのお店だけあって旨い…。

川のすぐ隣にあり、豪雨の影響で水位は増加…
心配してましたがお店に被害が無くて良かった…
また来年楽しみにしてます！ごちそうさまー！

3

うなぎせいろ蒸し並

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ご飯までタレが染みてるーっ！

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ご飯が一粒ひと粒しっかりしてるので綺麗に完食。笑

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店名入りの器

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ビールとうなぎの骨…旨しっ！

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内観

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外観

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お店前の川(豪雨の影響で水位が…)

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2019/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

うなぎもご飯もふっくら！せいろ蒸し！

今日は土用丑の日ということで、うなぎ！
大分県日田市に遠征し、食べに行きます！
毎年1年に一度、楽しみにしている行事…笑

地元や近隣地区のお客さんにも大人気で、
11時開店の15分程前に到着し、12組目…！
1巡目には10組入り、2巡目で待機です…！
店前に大きな川があり、癒されつつ待機…

25分ほど待ち、相席で店内の座敷席へ…！
メニューは、予め決めているコチラです！
・うなぎのせいろ蒸し(3,100円)
・うなぎの刺身湯引き(1,200円)
・瓶ビールおつまみ付き(600円)
おつまみはうなぎの骨のフライ

待つこと5分程で、うなぎの湯引きが配膳！
柑橘の効いたポン酢に両面をしっかりと浸し、
大葉・キャベツとゆず胡椒を巻いてパクっ！
白身が甘くてスッキリ！小骨も気にならず…
うなぎの脂も、湯引きでさっぱりとしつつも
良く噛むと旨味が出るというか…美味しい！

食べ終わる頃にうなぎのせいろ蒸しが到着！
ほかほか蒸気で、香りから既に美味しい…笑
うなぎがほわっほわで、ご飯はホカホカ…！
うなぎは皮目をしっかり焼いて香ばしさと、
甘さの少ない上品なタレと、白身が旨いっ！
ご飯にもタレで炊いたほど沁みてて良い色！

うなぎの骨も良い塩加減でカリカリ食感…！
これがまたビールを進めてしまう要因に…笑
美味しくカルシウムも取れて一石二鳥です！

お店を出る頃には、本日の営業は終了と…。
ここのお店のせいろ蒸しが一番好きだなぁ…
これで熱い夏を乗り切るぞ！ごちそうさま！

1

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	戸山うなぎ（とやまうなぎ）
ジャンル	うなぎ
お問い合わせ	0973-22-4451
予約可否	予約不可
住所	大分県日田市三芳小渕町1117-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	豊後三芳駅から646m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 19:30 木定休日 ■ 定休日第３水曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可