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うなぎトライアングル☆
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あたり一面いい香り♪
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ゆびき♪
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ゆびきプリップリ
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うなぎドーーーン！
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大と普通
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わさびとおねぎ
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大根おろしとゆず胡椒
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だし汁をかけて～
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これぞ日田まぶし
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完食！
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ちゃわけい
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
日田まぶし千屋
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
0973-22-3130 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・日田駅から徒歩15分、タクシーで約5分 昭和学園前駅から696m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、Diners、AMEX、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
92席 （テーブル20席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 100人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
*貸切利用をご希望の際はお電話にてご相談下さい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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休日、連れと「ちょっと湯治でもしようかぁ」ということで、大分は、はげの湯温泉方面に出発！
せっかくなので、日田に立ち寄り、これまたパワー回復のため、うなぎでも
食べにいこうか！ということになりました。
日田の街並みは、歩いているだけでノスタルジックな雰囲気。
そんな街並みの一角に「日田まぶし千屋」はあります。
ノスタルジックな雰囲気も束の間、空っぽの胃にストライクないい香り！
うなぎの焼けるその香りがお店に案内してくれました♪
当日は、土曜日ということもあってか、団体さんが次から次へと。
お店の中にある「千客万来」状態・ｗ・
うーん、人気店おそるべしという感じでしたが、そんなに待たずへ中へ。
広い、３０席以上はあろうかという２階に通されましたが、まだ団体さんが
着く前だったので、２人で貸し切り状態♪ラッキーなことに落ち着いて、写真を撮ったり、
食事を楽しむことができました。
さて、まず頼んだのは「ゆびき」。
うなぎを湯通ししたものを、たまねぎを和えて酢味噌でいただきます。
まずは、パクリ。
ん～、おいしっ！たれで食べるイメージが強いうなぎの印象が吹き飛ぶ
優しいうなぎ本来のあまみが酢味噌が引き立てています。
たまねぎは、うなぎのくさみをほどよく消してくれています。
空きっ腹の一品目にぴったりのお品。
さて、いよいよお待ちかねの日田まぶしの出番。
ゆびきを食べ終わる頃、それはやってきました。
ドーーーーーン！
日田まぶし、大と小！テンションは、いっきにＭａｘハイテンション！
そして、ふたをあけると、うなぎがドーーーーーン！ゆびきで少し抑えていた
食欲が、ここで解放！
さて、まずはそのままを一口パクリ。
香ばしくって、おいっＣ～～～！！セイロとは違い、うなぎのプリっプリ感がたまりません。
セイロは少し味が濃い印象があるのですが、このうなぎのお味は優しくほどよい味付けです。
さて、お店の食べ方指南通りにいただくことに。
＜うなぎトライアングル第一弾＞
ネギとわさびを混ぜていただきます。
！！！わさびの風味がふわ～～～っと、ネギはあくまでわき役で大人しく。
これは、おいしい・・・。甘いたれのかかったご飯がまったく別の表情になります。
＜うなぎトライアングル第二弾＞
だいこんおろしと日田名物ゆずこしょうを混ぜていただきます。
！！！たれの甘みがだいこんおろしであっさりしたところに、ゆずこしょうのパンチがドーーーン！
これまた、おいしいっ。
わさびは、なんとなく想像の範囲内でしたが、これはなかなかやらないですねぇ。おいしいっ！
＜うなぎトライアングル第三弾＞
いよいよ、おだしをかけていただきます。
！！！お・い・し・いっ！おだしでまろやかになった、全体がサラサラとお腹の中におさまります。
うなぎとたれのたれのかかった甘いご飯が、こんな別々の顔をみせてくれるとは！
感動指数120％。満腹度150％な、また来ようと思うおいしい日田まぶしでした！