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cdmaryu 口コミ1,141件フォロワー1,044人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

すっぽんのフルコース、いただきました！

グルメツアーにて大分県へ。昨晩の中津からちょっと足を伸ばして、ランチをいただきに向かいました。
この辺は全く縁もなく土地勘もない地域ですが、聞くところによると安心院（あじむ）一帯では古くからすっぽんを食す習慣があるそうですね。木下謙次郎氏の「美味求真」に取り上げられたのは有名な話です。今回は中でも評判の良さそうなこちらへお邪魔しました。

恥ずかしながら、すっぽんをコースで食べるのは人生初。和食屋さんで単品で供されたことは何度もありますけど、コースともなれば期待も高まります。

すっぽんのありとあらゆる部位を、生はもちろん、唐揚げ、鍋など多彩な調理法でいただきました。
刺身やスープなどそれなりに美味しいと思いますが、そもそもすっぽんに美味しさを求めるのもちょっと違う気もしたり。まぁこんなことを言っては元も子もないわけですけど(^^;

何度かいただいたことがある天然のすっぽんと違って、よく言えばクセや臭みがなくて食べやすく、苦手に思う方も少ないのかなと。その意味では入門的な感じでいいと思います。
ただ、逆に言えばすっぽん本来の野性味に欠けるというか、力強く滋味深い味わいに欠ける印象ですね。

お値段的にも極端に高いわけではないですし、老舗で食すすっぽんってのもなんだか悪くない気がします。そして何となく、ほんとに何となく、精が付いた気がするのも嬉しいですね。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	料亭やまさ旅館（やまさりょかん）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	すっぽん、料理旅館、日本料理
予約・お問い合わせ	0978-44-0002
予約可否	予約可
住所	大分県宇佐市安心院町下毛1785 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日豊本線宇佐駅より車で３０分、日豊本線柳ヶ浦駅より車で２５分東九州自動車道（旧宇佐別府道路）「安心院インター」より車で５分大分空港より車で５５分中津駅より大分交通中安線「安心院ｱｼﾞﾑ行き」乗車「安心院ｱｼﾞﾑ高校前」下車徒歩4分（200m）（1300円）柳ヶ浦駅より大分交通四日市線「四日市行き」乗車「駅川中学校前」下車（370円）駅川中学校より大分交通中安線「安心院ｱｼﾞﾑ行き」乗車「安心院ｱｼﾞﾑ高校前」下車徒歩4分（200m）（800円）
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. ドリンク14:30 17:00 - 21:00 L.O. ドリンク20:30 ■ 営業時間 11:00～15:00 【最終入店14時】 17:00～2１:00【最終入店19時】すっぽん定食は平日のお昼のみです ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い）
サービス料・チャージ	サービス料１０％

席・設備

席数	100席（個室７部屋（２〜１２名）広間あり（１２〜４８名））
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 1名様用の個室から最大４８名の広間あり
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有大型バス駐車可能
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.suppon-yamasa.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/yamasa1920
オープン日	1920年
初投稿者	mst.com（0）