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にんにくと生姜の効いた醤油だれの中津から揚げ♪ さすがの美味しさです♪
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店舗基本情報
| 店名 |
豊国畜産 ぶんごや
|
|---|---|
| ジャンル | 惣菜・デリ、からあげ |
|
予約・ お問い合わせ |
0979-22-8104 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ日豊本線 中津駅から 徒歩10分程度 中津駅から678m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（持ち帰りのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019夏の九州の旅で中津にやって来た旅浪漫であります。
中津の名物といえば、鱧とから揚げ。
昨夜居酒屋の春夏冬(あきない)で中津から揚げを食べたんですが、
やはり人気のある専門店のから揚げを食べてみたいと訪れました。
中津駅北口から真っすぐ歩いて約10分のところにある豊国畜産ぶんごや。
開店は午前8時ですが、から揚げなど揚物の販売が始まる午前9時の初訪問です。
この日も朝から気温は高かったんですが、店内はキンキンに冷房が効いています。
テレビ番組で有名人たちが訪れていて、
壁にはサイン色紙がいっぱい飾られています。
豊後牛などが販売されている精肉店の一角に揚物コーナーがあり
この時間は2種類のから揚げが販売されています。
◇ 骨なし(100g) ･･･ 250円
◇ 骨付きもも(100g) ･･･ 220円 (1本約500円くらいです)
砂ずりとせせりはまだ販売されていませんでした。
から揚げ以外には、手づくりコロッケ、とんかつ、メンチカツ、
フレンチドッグ、フランクフルトが売られています。
骨なしを100gだけお願いしました。 税込250円です。
注文を受けてから揚げるので、少々時間がかかりますが
そのほうが確実に美味しいので我慢、我慢。
イートインは出来ないので、中津駅まで戻っていただいてみました。
袋から取り出すと一口大の唐揚げが3個。 キツネ色に揚がっています。
から揚げグランプリ西日本醤油だれ部門最高金賞を連続受賞している
ぶんごやさんのから揚げは、新鮮な九州産の朝びき鶏を使用していて、
1ヶ月以上熟成させた秘伝の醤油だれに丸一日漬け込むことで
外はカリッと中はジューシーに仕上がっていますね。
醤油だれのニンニクと生姜などの隠し味も生きています。
コンビニのから揚げより数段美味しく仕上がっているのは
さすがだなと思いました。 これならもう100g食べたかったですね。
以前に中津駅の南側にある揚げ処ぶんごやで食べたから揚げの美味しさが
脳裏に蘇ってきました。 やっぱり中津のから揚げは美味しいですね。
また食べてみたいと思います。 ごちそうさんでした。