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お店 外観
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カウンター席
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付き出しは「鰹のタタキ」
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お造り盛り合わせ
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あこうの煮付け
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焼き立ての玉子焼き
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焼き立ての玉子焼き
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あこう
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シマアジ
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イワシ
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海老
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穴子
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奥に焼き場がある
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もめんの日本全国 食べ歩きの旅 中津編
久しぶりの出張は大分県の中津♪
中津に来るのも久しぶりやぁ!!
とりあえずホテルに荷物を置いて、中津の夜の街に繰り出してみよぉ!!
もちろんターゲットは、お寿司屋さんしかない!!(ww
とりあえず、中津の街を歩いて、お寿司屋さん探し♪
30分ぐらい中津駅周辺を歩いてみて、お寿司屋さんは結構たくさんあったんですが
この日は月曜日だったからか、お店が休みなところが多い・・・(^^;
開いている店の中から、良さそうなお店に飛び込みで入ってみた
すると・・・
1軒目・・・満席・・・
2軒目・・・お店のご主人・・・5分前にぎっくり腰・・・
ぎっくり腰って・・・おいおいホンマかいなぁ・・・(^^;
3軒目の正直・・・それがこちらの「磯屋」さん
飛び込みで入って店員さんに席が空いているか聞いてみたら
「席は空いていますけど宴会のお客さんが入っていて
料理に時間かかりますけど良いですか?」
という返答・・・もう歩き疲れたし
もちろん・・・待ちます待ちます!!
●お店について
中津駅の北口を出て真っ直ぐ
ゆめタウン中津という大型ショッピングセンターの
すぐ横にお店はある
お店は1軒家の建物で、宴会用の座敷もなかなか広そう
もちろん今回は一人なので、カウンター席に座る
店内の照明は落とし気味で、なかなか落ち着いた雰囲気
大人なお寿司屋さんって感じですわぁ
●食べた料理について
折角のカウンター席
店の大将にオススメを聞きながら適当に食べるのが一番っすよねぇ
今回食べた料理はこんな感じ
■鰹のタタキ■
付き出しは鰹のタタキ
鰹の身はめっちゃモッチリ!!
炙られた表面が香ばしい
鰹のタタキって美味しいよねぇ
■お造り盛り合わせ■
お寿司屋さんのスタートはもちろんお造り盛り合わせから
内容は「烏賊&雲丹、アコウ、シマアジ、中トロ、石鯛」
烏賊はモッチリ&甘味が濃い
雲丹はミョウバン臭さもほとんど無くなかなか良い!!
アコウは浅葱を巻いてあって、シャキッとした歯ごたえと
浅葱の香りがええ感じ
シマアジはコリコリで脂もしっかり!!
中トロは少し筋が気になるが、モッチリしていて悪くない
石鯛は薄造りで、シコシコとした歯ごたえで
噛むほどに旨味もしっかり
ちなみに醤油は九州らしく甘いんですよねぇ
久しぶりに食べる甘い醤油
結構苦手な人が多いですけど、私は大好きだぁ
特に脂が乗った魚に、甘い醤油も結構合うと思うんですけどねぇ
■アコウの煮付け■
お寿司屋さんに来たら、煮付けも食べないとねぇ
おまかせで煮てもらったら、アコウの煮付けが出てきた
ハタ系の魚って身は淡白だけど脂も乗ってて、煮付けにすると
美味しいんですよねぇ
また煮る醤油が甘いからか、砂糖とは違う独特の甘みがあって
これが美味しいんだぁ
あと、付け合せは「牛蒡」と「玉ねぎ」なんですが
この玉ねぎが、まためっちゃ甘いんです
うん・・・美味しい美味しい!!
■玉子アテ■
板場で店の大将が、玉子焼きを焼き始めた
そして、カウンターの上に焼き立ての玉子焼きが・・・
焼き立ての玉子焼き・・・これは食べるしかない!!(ww
ということでアテで切ってもらった
こちらのお店の玉子焼きは
しっかりとした甘みがあるタイプ
この甘い玉子焼きが美味しいんだぁ
■〆のお寿司■
お腹もほどよく一杯になってきたので
〆におまかせでお寿司を5貫握ってもらった
・アコウ
今日は本当によく出てくるアコウ
適度に熟成されていて、旨味がしっかり
やっぱりアコウは美味しい
・シマアジ
シマアジはコリコリで脂が乗りまくり
間違いない美味しさですねぇ
・イワシ
なかなかの大きさのイワシですねぇ
脂が乗ってて、身はトロトロですわぁ
口に入れたら融ける感じ!!
・海老
中サイズぐらいの車海老
上に海老の味噌も乗せてますねぇ
プリッとしていて甘みもある
・穴子
最後は煮穴子
口の中で融けるまではいかないけど
柔らかくサラリと口の中でほどける感じ
うん・・・穴子もなかなか悪くない
●最後に
お店の大将・・・元々は大阪の寿司屋で修業したんだそうな
店を聞いたら、なんと・・・つい先日食べに行った
ミナミの「祇園寿司」の出身だった
なんとまぁ・・・世間は狭いわぁ(ww
その後は大将とも打ち解けて、大阪の寿司屋話で盛り上がった
なかなか楽しい時間が過ごせましたわぁ
さてさて。。。では最後にお会計・・・
しっかり食べて呑んで、お会計は1万円を少し超えたぐらいでした
うん・・・お店の雰囲気から、もっと高い店かと思ったら
意外とリーズナブルだった
料理の味も良かったし、なかなか良いお店だと思う
美味しかった
ごちそうさまでした