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Fue 口コミ2,379件フォロワー1,633人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2018/01訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク3.6

￥2,000～￥2,9991人

住職が手打ちする豊後高田の蕎麦コース

豊後高田のそばは、春と秋の年2回栽培するという大きな特徴があり、年2回新そばの時期（7月と11月）があり,生産～加工～手打ちまでが同じ土地で行われるため、移動によるストレス（温度変化、湿度変化、時間経過）が極めて低いそばを食べることができるそうです。

豊後高田そばの３つの定義
・豊後高田そばを使用すること
・手打ちであること
・そばの三たてを守ること（挽きたて、打ちたて、茹でたて）

メニューは
・手打ちそば御膳 1,000円
・おもてなし御膳 2,100円
・ふきのとう御膳 3,780円（要予約）
など。

私たちがいただいたのは2,600円のコースだそうですが、ボリュームたっぷりでした。

懐石料理というか精進料理に近い優しい上品で丁寧な味わい。
和食のお店としてもレベルの高いです。
ボリューミーで品数も多くて和食好きにはたまりません。

☆ニハそば
お蕎麦は温かいのも冷たいのも選べます。
蕎麦を味わうならやはり、せいろですよね。

〆のドリンクはコーヒーやお抹茶からも選択できます。
窓の外の紅葉も美しく、なんともいえない空間でした。

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	蕗薹（フキノトウ）
ジャンル	旅館・民宿
予約・お問い合わせ	0978-26-2668
予約可否	予約可金、土、日のみランチ営業再開
住所	大分県豊後高田市田染蕗2365 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ宇佐駅からバス40分バス停：富貴寺徒歩0分
営業時間	■ 営業時間チェックイン15:00 チェックアウト翌10:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	（テーブル席、座敷席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	有

メニュー

料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ryoanfukinotou.com/
オープン日	2002年10月
備考	2018年6月より食事提供は宿泊者のみ。 2021年9月より金、土、日に限りランチ営業再開
初投稿者	fujimo123（6465）
最近の編集者	yu-sw943（0） ... 店舗情報（'22/05/01 12:50）編集履歴を詳しく見る