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こんなところにオニパン!?
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fujimo123
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店名 |
オニパンカフェ 別府店
|
---|---|
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
0977-88-2690 |
予約可否 | |
住所 |
このお店は「別府市駅前本町9-20」から移転しています。 |
交通手段 |
別府駅から341m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 別府駅市場用駐車場あり |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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別府駅の高架下にある「べっぷ駅市場商店街」を歩いていると初めてみるお店、しかもパン屋さん。
惣菜屋や八百屋、果物屋と昔から続く個人商店なので古い、真新しい店舗なので目立ってます。
お店は塚原高原(湯布院)に本店があり、地元人に親しまれているそうです。
ちなみに別府店も以前から存在していたのですが、このほどこちらへ移転したばかり。駅チカなのでアクセス抜群。
店名は本店がある塚原はオニが造った99の塚で出来ているそうでその昔話から由来されているそう。
特徴はすべて天然酵母のパン。無添加はもちろん、マーガリン・ショートニングも使っていないとか。
店内には、食パンはじめ惣菜パン、ハード系など所せましと並んでいます。
オニ食(食パン)と卵コッぺを購入。
オニ食と言っても普通に柔らかい食パン。岩手県産「銀河のちから」九州産「ミナミノカオリ」をブレンドされてて、塩麹も入れ、旨味も増加。
塩麹も入れ、旨味も増加。バターの代わりに太白ごま油を使い、健康面でも考えられたもの。
しっかりとした食感(良い意味で)がたまりません。
そう言えば1個のみ「塚原のユメ食パン」400円が残っていたので、これは自家栽培小麦を使って作られた大変レアな食パン、次回はこちらを狙わなくては。
卵コッぺは自家製卵マヨネーズ和えに自家製ベーコン入り。
ベーコンの塩と卵の茹で具合が柔らかめで絶妙。
湯の街で美味しいオニパンに出会えました。