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1~20 件を表示 / 全 216 件
ピックアップ!口コミ
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めちゃ美味かったです。牛骨のスープで麺が他のお店より少し太めでまた新しい冷麺に出会いました。やっぱり大分にいたらいろいろな冷麺を食べ歩きするのもありですね。また、セットでとり天があるのですが、絶対食べ...
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別府へ旅行
検索すると別府冷麺を推していたので初挑戦
地獄巡り前の腹ごしらえ
坊主地獄を超え下り坂でスピードが出る辺りだったので見過ごしそうになりながらもなんとか入店
推しの割にすんなり着席
...
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別府冷麺を食べに訪問。
こちらは、食べログ百名店に選ばれてたり、ミシュランガイドに載ったこともあるらしい✨✨
オーダーは、別府冷麺しか残ってなかったので、
別府冷麺 並 750円
...
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別府温泉ツアー!別府で冷麺?とあなどる事無かれ!独特の麺のもちもち感で韓国、盛岡とはまったく違う食感‼️加えてとり天の旨さったら^^サクサクと鳥肉の柔らかさが絶妙料金も観光値段ではなくまさにコスパ最高です。
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焼肉では毎回頼むぐらい冷麺が大好きで、東京には冷麺専門店はあまりないのでどうしても行きたかった。
冷麺(並盛) ¥750
麺は透明ではなくて白くて、コシがすごい細めのうどんのような感じ。
ス...
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別府冷麺が食べたい夫が探してくれたお店ですが、ビルグルマンだったようでかなり期待に胸が膨らみます。
冷麺と辛麺を注文。
私の知ってる冷麺より麺が太い!?
見た目と相反してちゅるちゅるコシのあ...
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アジア・エスニック百名店。別府冷麺!麺がチュルチュルで味ももちろん美味しかったし、なんてったってとり天が!サクサクでジューシーで美味しい!!かぼす胡椒で味変でできるんだけど、かけるとさらにさっぱりする...
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別府って冷麺が有名なの?!知らんかった!!!ということで、別府冷麺で有名なこちらのお店にお邪魔しました。食べログ百名店でありながら、なんとミシュラン掲載店なんだとか!
【注文したもの】
別府冷...
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昨日15:30くらいに来たら麺が終わってしまったとのこと
今日はリベンジで訪問
14:00でしたが待ちあり 少々並んで入店並んでる間にオーダーしていたので、着席すぐに商品も着丼
冷麺...
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以前から気になってたお店に寄らせていただきました^ - ^
カフェみたいな冷麺屋さんです。オシャレな雰囲気、お客さんもひっきりなし。。幸い、待ち時間なく入店することができました。
冷麺と温...
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店名 |
一休の泪(ikkyu no namida)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 冷麺 |
お問い合わせ |
0977-25-3118 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
別府大学駅から1,182m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2016年6月 |
備考 |
別府冷麺のお店 |
お店のPR |
【別府冷麺/温麺の専門店】別府のソウルフードに、新たな一杯が誕生しました。
別府冷麺は、昭和25年頃に満州からひきあげてきた料理人によって伝わり、以来ここ別府で愛され続けてきました。「一休の泪」の別府冷麺は、祖父母の営んでいた製麺所がはじまりです。終戦直後、みなさまをお腹いっぱいにしてあげたいと、祖父は満州から製麺機を持ち帰りました。麺が押し出されギューギューとなる音、祖母が絞るかぼすの香り。丁寧に作られた祖父母の心づくしの一杯は、心からほっとできるとても美味しい冷麺でした。生まれたての麺は何より贅沢なごちそうです。その美味しさを伝えたい、いつからか祖父の見よう見まねで麺作りをはじめていました。 |
初投稿者 |
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11:00 - 17:00
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定休日
[金]
11:00 - 17:00
[土]
11:00 - 17:00
[日]
11:00 - 17:00
アクセス方法を教えてください
別府大学駅から1,182m
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【味】
○別府冷麺
スープは和風出汁の日本ながらの味わいで麺つゆに近いです。
冷麺の上に乗っているキムチやゴマを混ぜ混ぜするとガラッと風味が韓国風に変わります。
ここにかぼすこしょうを入れると後味の香りが良くなり、さらに美味しくなるのでオススメです。
2滴か3滴がちょうど良いです。
麺はかなりコシが強い麺となっていて、ここまでコシのある麺は初めてでした。
かなりくせになる食感です...
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土曜日の午後に訪問!!
14時40分ごろ電話をしてギリギリ滑り込み!!
食べログの営業時間に注意!
11時から麺が切れ次第終了!!今回は15時過ぎに店〆!!
注文は冷麺!!
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