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| 店名 |
一休の泪(ikkyu no namida)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 冷麺 |
| お問い合わせ |
0977-25-3118 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
別府大学駅から1,181m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年6月 |
| 備考 |
別府冷麺のお店 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 |
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11:00 - 17:00
アクセス方法を教えてください
別府大学駅から1,181m
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2泊3日での博多・別府への旅行で立ち寄りました。別府駅からは離れたエリアにあるのと地理感なし、レンタカーなしということで公共交通機関で向かいました。案の定、バス停から徒歩で向かう際に道を間違えてしまいました。
住宅街の中にありますが、13時過ぎの平日ということで待ち行列はなくスンナリと入店できました。テーブル席が4つにカウンターとカフェの様な店内に着席し、メニューを見ました。 ランチタイムの場合...
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【別府冷麺/温麺の専門店】別府のソウルフードに、新たな一杯が誕生しました。
別府冷麺は、昭和25年頃に満州からひきあげてきた料理人によって伝わり、以来ここ別府で愛され続けてきました。「一休の泪」の別府冷麺は、祖父母の営んでいた製麺所がはじまりです。終戦直後、みなさまをお腹いっぱいにしてあげたいと、祖父は満州から製麺機を持ち帰りました。麺が押し出されギューギューとなる音、祖母が絞るかぼすの香り。丁寧に作られた祖父母の心づくしの一杯は、心からほっとできるとても美味しい冷麺でし...た。生まれたての麺は何より贅沢なごちそうです。その美味しさを伝えたい、いつからか祖父の見よう見まねで麺作りをはじめていました。