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夕食は「おこぜ」！！
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外観（玄関）
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お茶菓子（かぼすゴ―フレット）
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夕食①-1 オコゼの薄作り（顔側）
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夕食①-2 オコゼの薄作り（横側）
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夕食①ｰ3 オコゼの薄作り（尾側）、胆
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夕食② オコゼの胆・皮、蛸の酢味噌かけ
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夕食③ 蛸酢、鰹たたきのサラダ仕立て
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夕食④ サザエ壺焼き、車海老塩焼き
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夕食⑤ 鱧の吸い物。
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夕食⑥ 茶そば
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夕食⑦ｰ1 豊後牛ステーキ
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夕食⑦ｰ2 豊後牛ステーキ
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夕食⑧ オコゼ唐揚げ
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夕食⑨ ご飯、香の物
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夕食⑩ オコゼの粗汁
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夕食⑪ デザート（フルーツ）
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朝食
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中庭
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黄色のたぬき
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店舗基本情報
| 店名 |
割烹旅館 千成
|
|---|---|
| ジャンル | 旅館・民宿 |
|
予約・ お問い合わせ |
0977-21-1550 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR別府駅西口から徒歩2分 別府駅から202m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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JR別府駅から徒歩2分の所にある割烹旅館です。
別府市は日本一の湯量を誇る温泉地帯で、別府温泉、鉄輪温泉、明礬温泉など8つの温泉があり宿泊施設も多いところ。
食べ物は関あじ・関さば、城下カレイ、豊後牛と魅力的。
前回大分市を訪問した時は「関あじ・関さば」と「だんご汁」だったので、今回は違うものにしようと予約したのがここ↓。
夕食に「おこぜ」を出してくれます（別府近海でも「おこぜ」が揚がるそうです）。
チェックインは16:00より。
こじんまりとした旅館で、お風呂は全て貸し切り制。内風呂２つと露天風呂１つ。
（予約した部屋には有りませんでしたが、お風呂付の部屋もあるようです）。
部屋は中庭を囲むように配置され、窓に中庭が見え落ち着き、居心地は良いです。
廊下は床がピカピカに磨きあげられていました。
では食事について。
《お茶菓子》
・茶菓子は「かぼすゴ―フレット」
《夕食》
会場は中庭が全面に見える大広間（椅子席）。
椅子の座り心地が良いです。
料理は以下の通り。
◎オコゼの薄作り
◎オコゼの胆・皮 ポン酢合え
◎蛸の酢味噌かけ
◎蛸酢、辛子添え
◎鰹たたきのサラダ仕立て
◎サザエ壺焼き
◎車海老塩焼き
◎鱧の吸い物
◎茶そば
◎豊後牛ステーキ、ピンクソルト
◎オコゼ唐揚げ
◎オコゼの粗汁
◎ご飯、香の物
◎デザート（フルーツ）
「オコゼ」はグロテスクな見かけで、笑ってしまうようなお顔。
大きくないので身は少なめですが、頭から尾まで全部楽しみました。
・薄作り：“しこっ”とした歯ごたえで、味がありました。
あっという間に食べてしまいました・・・倍はいけます。胆も皮もおいしいです。
・唐揚げ：身はおいしいけれど、殆ど骨。最初は食べましたが途中からはしゃぶるのみ。
・粗汁：赤味噌仕立て、味は良いです。
あのグロテスクな顔も入っていました。顔の部分はゼラチン質がぷるぷる。
その他の料理も魚介中心。
サザエの壺やきは焼きすぎて乾燥気味だったのが残念でしたが、それ以外はまあまあ。
その後、順番に出てきた料理は温かく、豊後牛は陶板焼きで肉質は柔らかかったです。
刺身のツマ以外に野菜が殆どありませんでしたが、量的には多すぎず、丁度良かったです。
《朝食》
ご飯、味噌汁、焼鮭、サラダ、スクランブルエッグ、味付け海苔、冷や奴、しらすおろし、きゅうりのあえ物、香の物。
普通でした。
女将は気さくな方で、観光に関する相談にのってくれ、参考になりました。
全体としての接客は普通。海外からのスタッフもいるので英語対応は可です。
食事のサービスは何人かのスタッフが担当、丁寧にやってくれたのには好感持てました。
（辛口のことを言えば）出で立ちを含め、慣れていないのが気になったけれど・・・。
「オコゼ」もいただいたし、コスパを考えたら悪くないと思います。
気取らない雰囲気の宿でした。
今回は「オコゼ」でしたが、関あじ・関さば、豊後牛のプランも用意されてます。