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店名 |
閉店
六盛 北浜店
|
---|---|
ジャンル | 冷麺、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
*店舗前、一方通行道路なので注意が必要。 別府駅から235m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗向かい三井のリパーク駐車サービスあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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月曜の正午頃、お店の斜め前の三井リパーク駐車場に車を停めて、行きました。
カウンター中心で、手前にテーブル席が2テーブルあります。
カウンターに2席空きがありましたので、すぐに席に着くことが出来ました。
女房は冷麺750円を注文、私は温麺か中華そばかを迷いましたが、温麺800円を注文しました。
出来上がるのを待っている間に隣の席の若い人達に運ばれてきた、中華そばの大盛、とても
おいしそうです。
カウンターから厨房が見えます。
何かを切り分けて、重さを計っています。
これが、冷麺と温麺の、麺の正体でした。
グラグラと沸き立ったお湯の釜の上の製麺機(絞り出し機?)の上から材料を入れて、生パスタ
のようにニュルニュルと出てくる麺をそのまま投入です。
茹でたてで 水で締めたばかりの麺が、そのまま冷麺になって運ばれて来ました。
温麺も同様に、茹でたての麺を熱々の中華スープで浸して出されました。
どちらも、麺は中太です。
冷麺、しっかりとした腰のある麺で、スープも美味しいです。
温麺、冷麺ほどの腰はありませんが、こちらも美味しくいただきました。
スープとチャーシューは、かなり塩分が強かったです。
冷麺はスープの中に、温麺は別皿で提供される、キャベツのキムチ、私は得意な方ではありま
せんが、適度な酸味と辛さで、美味しかったです。(ニンニクの匂いなし)
冷麺・温麺、それぞれに味わいがありました。
会計時に目の前の三井リパーク駐車場に車を停めている事を言いますと、駐車料金100円割引券
をくれました。
40分100円の駐車場ですから、事実上、駐車料金は無料になりました。