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美味しい魚料理を満喫
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夕飯：豊後鯵の姿造り
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夕飯：季節の魚盛り合わせ（全体）
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夕飯：季節の魚盛り合わせ（右）
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夕飯：季節の前菜
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備後鯛と海老芋吉野煮
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夕飯：季節の魚盛り合わせ（左）
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焼貝柱とキウイのミルフィーユ仕立て
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梅とヒアルロン酸のジュレ
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夕飯：和牛石焼き
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夕飯：鯛のポワレ
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夕飯：穴子と県産椎茸の湯葉揚げ
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夕飯：十五穀米
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夕飯：蛤清汁仕立
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夕飯：黒豆のパンナコッタ
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夕飯：地ビール
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待宵に酌み交わす友、月あかり
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夕食時に部屋から見れた「月の出」
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朝食：
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朝食：
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朝食：
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部屋から見れた「日の出」
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Hiroshi_kun
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
シーサイドホテル 美松 大江亭
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
0977-23-4301 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
別府駅から徒歩１０分 別府駅から695m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 朝食時は、コーヒーエリアでは喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 宿泊客は無料 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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別府の海岸沿いにあるホテル『シーサイドホテル美松 大江亭』に行って来ました。
ここは屋上にある温泉から眺める朝日と料理が目的。
場所は、別府タワーの海側になります。
別府タワーを目指して行けば道に迷わなくてすみます。
ホテルの外見は、それほど綺麗という感じではありません。
でも、私たちは大分早く到着してしまったのですが、駐車場には案内係がずっと待機していて、
到着早々に丁寧なお出迎えを受けました。
ホテルに入ったらまた丁寧な挨拶でお出迎え。
ホテルはサービス精神が大切ですから、とても好感が持てます。
客室は和室で、窓から別府湾を眺めることができます。
その部屋で、外を眺めながら夕飯を頂くことができます。（朝食は２階のレストランに移動します）
お料理のお品書きは次の通りです。
食前酒： 梅酒
前 菜： 季節の前菜
お造り： 季節の魚盛り合わせ
焼 物： 和牛石焼き
蓋 物： 梅とヒアルロン酸のジュレ
酢 肴： 焼貝柱とキウイのミルフィーユ仕立て
替 鉢： 豊後鯛と海老芋吉野煮
強 肴： 穴子と県産椎茸の湯葉揚げ
御 飯： 十五穀米
香の物： 三種盛り
椀 物： 蛤清汁仕立て
デザート：黒豆のパンナコッタ
今回は、さらに『豊後鯵の姿造り』を注文していました。
お料理の準備が始まると、料理がテーブルに載らなくなるのではないかと思うくらいたくさん出て来ます。
豊後鯵の姿造りを真ん中におき、魚の盛り合わせなど、魚料理がたくさん！
山の幸の会席もよいですが、海の幸の会席はうれしいですね。
豊後鯵の姿造りが、とても美味しかった！
新鮮な魚の美味しさを再発見する感じです。
その他の、魚料理もおいしい！
和牛の石焼きも柔らかいお肉でもっと食べたくなる感じ！
夢中で食べているときに、ふっと外を見ると大きな月が水平線上に見えているのを発見！
月を見ながら食べる料理！
ホテル側が置いていった紙に書かれていた言葉・・・
「待宵に酌み交わす友、月あかり」
ん〜、なかなか良い感じです！
食べ終わってみるとはち切れんばかりのお腹になりました！
おいしい料理を思いっきり食べた満足感で満たされます。
翌日の朝は、少し早起きして日の出のすばらしい景色を堪能しました。
さらに屋上に上がり、朝日を見ながらの露天風呂は格別！
最初の目的である「朝日」と「料理」を満喫し、いい思い出ができました。
ありがとうございます。