別府温泉名物【地獄蒸し】♪自分達で蒸す楽しさ♪好きな食材を購入して楽しめる♪※敷地内は完全飲酒禁止 : 地獄蒸し工房 鉄輪

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きょうかめ

きょうかめ(2210)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2019/01訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

別府温泉名物【地獄蒸し】♪自分達で蒸す楽しさ♪好きな食材を購入して楽しめる♪※敷地内は完全飲酒禁止

訪問日
2019.1.18
別府温泉と言えば♪名物の【地獄蒸し】
源泉があちこちらか出ている土地柄を生かした
蒸し料理ですねー♪

別府温泉の色々な宿泊ホテルでも夕食プランに【地獄蒸し料理】プランも存在します。
あたくしは、宿泊ホテルでの夕食を
鉄板焼きにしたので、ランチでこちらを見つけての利用です。

さて、鉄輪地区にございまして
こちらはもろ温泉街
名物の【地獄めぐり】なんかもありますね。

さて、先日【もやもやさまぁ~ず2】でもオンエアされており
大盛況でございます。
95°の飲泉も鬼の口からかけ流しになっており
飲むのは儀式(笑)

店内に入ると券売機がありまして
好きな食材を選んで購入
店員さんが券売機の説明をしてくれるので大丈夫です。
チョイスしたのはこちら

【豊後牛しゃぶしゃぶ】3000円
【地獄蒸し卵】300円
【豚肉ちまき】500円
【鉄輪とりめし】400円
※地獄蒸し釜使用料 340円

釜の使用料とるんですね(笑)
食材とタイマーを受け取り、いざ蒸し釜へ

スタッフの方がちゃんと教えてくれますのでご安心を♪
無の凄い蒸気なのでやけど防止で手袋装着します。
半袖注意ですよ?
※あたくし。。この時期のも関わらずダウンの下はポロシャツなので
ダウン脱いだら失笑され。。お店の上着を着せられそうになり、自分のダウンを着なおしましたから(笑)
さて、話を戻します。
食材によって蒸し時間が変わります。
蒸し場に行ったらスタッフさんの指示に従うのみ(;´Д`)
各食材の完成時間は忘れましたが
料理が出来上がった順番はこんな感じ

豊後牛しゃぶしゃぶ→地獄蒸し卵(半熟)→鉄輪とりめし&豚肉ちまき

スタッフさんに言われた時間をちゃんとタイマーとにらめっこして
席と釜を行ったり来たりしてくださいね(笑)

調味料はお好みで4種類ありました
・塩・醤油・ポン酢・一味唐辛子

豊後牛のしゃぶしゃぶからいただきました
普通にうまいっす(笑)
あれだけの蒸気で蒸されたら
脂がどうのこうのじゃなく、楽しめる店なんで
雰囲気から美味しいですね(笑)

地獄蒸し卵は頼んでください♪
半熟で旨かった♪2個で150円とお得だし♪

豚肉ちまきは味がしっかりしていてもっちもち♪
鉄輪とりめしはさっぱりめの薄味です。ちまきに比べたら物足りないかもw

最後に、このお店は【完全飲酒禁止】でした(笑)
飲むぞ~!!って、意気込んでw
わざわざ、タクシーで片道2000円かけていったのですが(笑)
全く意味なかったなww
たぶん、酔っぱらっての火傷防止かな??

でも雰囲気はいいので楽しめますよ♪

御馳走様でした♪

  • 地獄蒸し工房 鉄輪 -
  • 地獄蒸し工房 鉄輪 - 蒸し釜

    蒸し釜

  • 地獄蒸し工房 鉄輪 - 豊後牛しゃぶしゃぶ 3000円

    豊後牛しゃぶしゃぶ 3000円

  • 地獄蒸し工房 鉄輪 - 豊後牛しゃぶしゃぶ&地獄蒸し卵 完成

    豊後牛しゃぶしゃぶ&地獄蒸し卵 完成

  • 地獄蒸し工房 鉄輪 - 豚肉ちまき&鉄輪とりめし

    豚肉ちまき&鉄輪とりめし

  • 地獄蒸し工房 鉄輪 - 半熟

    半熟

  • 地獄蒸し工房 鉄輪 - 豚肉ちまき 500円

    豚肉ちまき 500円

  • 地獄蒸し工房 鉄輪 - 鉄輪とりめし 400円

    鉄輪とりめし 400円

  • 地獄蒸し工房 鉄輪 -
  • 地獄蒸し工房 鉄輪 - 地獄蒸し卵 150円

    地獄蒸し卵 150円

  • 地獄蒸し工房 鉄輪 -
  • 地獄蒸し工房 鉄輪 -
  • 地獄蒸し工房 鉄輪 -
  • 地獄蒸し工房 鉄輪 -
  • 地獄蒸し工房 鉄輪 -
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店舗基本情報

店名 地獄蒸し工房 鉄輪
ジャンル 郷土料理(その他)
お問い合わせ

0977-66-3775

予約可否

予約不可

住所

大分県別府市風呂本5組(いでゆ坂沿い)

交通手段

JR別府駅から車で15分
鉄輪バスターミナルから徒歩1分

別府大学駅から2,165m

営業時間・
定休日

営業時間

9:00~21:00

営業時間変更(臨時)のお知らせ
平成29年6月3日(土)〜平成29年8月31日(木)
土・日 10:00~19:00
土・日以外 10:00~17:00

日曜営業

定休日

毎月第3水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

個室

駐車場

空間・設備

オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.gokuraku-jigoku-beppu.com/entries/jigokumushikobo-kannawa

オープン日

2010年3月28日

備考

こちらは、レストランではありません。食材を調達、持ち込みし、手軽に「地獄蒸し」を体験出来る別府市の施設です。食べログにはそぐわないかもしれませんが、良い施設なので記入させて頂きました。酒類の販売は無く、施設内での飲酒は持ち込みも含めて不可です。

初投稿者

ヨロシク仮面ヨロシク仮面(18)

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