大分に旅行中、電話で予約を入れてから寄せていただきました。
大分に来たからには豊後牛食べな！！
ということで選ばせてもらったレストランですが、大正解でした。
別府の商店街から少し脇に入ったビルの２階にあり、主張しすぎない控え目な印象の店構えでした。
お店の中も洋食屋さんらしい暖かい木目調の作りになっていて、お料理への期待が膨らみました。
店内の作りとしては、カウンター席中心でアットホームな作りです。来店した際には４人で予約していたこともあってか、カウンター後ろのホールの丸テーブルに通していただきました。
ランチメニューは2000円程度のものからありました。豊後牛のセットは5000円程～と、他のメニューと比べれば少し高めでしたが、このために来たのだから！！と奮発して豊後牛ランチにしました。

メニューは、自家製生ハムのサラダ、オニオングラタンスープ、ステーキと、どれも注文してから丁寧に調理されていて、出して頂くタイミングも丁度良く、お味はもちろんとても美味しかったです！豊後牛ステーキは焼き具合をお任せするとミディアムレアで仕上げていただいたのですが、本当に柔らかくジューシーで感動しました。ステーキ用のソースも別の器で付いていました。ソース自体もコクがあり、美味しいものでした。
少し値段は張りましたが、豊後牛をとっても美味しく頂けたので本当に満足です。再訪することは難しいと思いますが、いつかまた訪れたいなぁと感じる素敵なお店でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	豊後牛ステーキの店そむり別府本店
受賞・選出歴	ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	ステーキ、鉄板焼き、ハンバーグ
予約・お問い合わせ	0977-24-6830
予約可否	予約可
住所	大分県別府市北浜1-4-28 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	別府駅から徒歩１０分別府駅から417m
営業時間	火・木・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:30 - 21:30 L.O. 20:30 水 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 月定休日
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	30席（テーブル８席　カウンター７席）
個室	有
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可お子様のお客様がいらっしゃる場合など場合によっては禁煙でお願いする事がございます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有提携駐車場：平成ガレージ（ランチ1時間、ディナー2時間無料）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://somuri.net/
オープン日	1989年12月1日
お店のPR	【豊後牛の真骨頂を堪能するならここ！】ホンモノ志向の大人達が集う老舗ステーキレストラン ★３月１日、リニューアルオープン★取材で訪れた豊後牛ステーキの店「そむり」の店構えは、老舗の空気感が漂いながらも程良くカジュアルな雰囲気を醸し出していた。そむりといえばサーロインとヒレステーキだが、こちらのグランドメニューでは豊後牛の中でも肉質等級４級以上の「頂」のみが使用されている。「他県でレストランを開くとしても豊後牛を使います。」とオーナーシェフ。ホンモノ志向の大人達を唸らせる逸品がそこには...ある。【取材・西】
初投稿者	ロイ(別府)（1001）