メニューはなし。別府を代表する老舗の焼鳥店。 : まるみ

別府駅から歩いて行ける距離にある焼鳥のお店。
地元の人達にも愛される老舗でいつもお客さんは多い。
予約必須。この日も予約してないお客さんはお断りされていた。
メニューはなし。ショーケースから串を選ぶかお任せで注文するのがこのお店のスタンダード。
注文したのは、牛串・豚バラ・鳥身・ささみ・手羽先・海老など。
牛串は塩とタレどちらも美味しい。牛串は大分でも屈指の美味しさだと思う。
ささみ好きの連れはこちらのお店のささみが大好物。大分では一番好きだと言うほど。
柔らかいささみにぱりっとした海苔が巻いてある。確かに美味しい。
ただこの日の串は全体的に塩気が強くてかなりしょっぱい。
今まで何度も訪問してるけどこんな事はなかったんだけどなぁ。
目に見える塩を落としながら頂く。今回はあまり食べれなくて本数少なめ。
次回の訪問は元に戻ってるといいなぁ。
ごちそうさまでした。

大分県別府でお気に入りの焼鳥のお店。
店内は広くなく人気店なので予約は必須。
この日もカウンター席。
メニューはなし。お任せも出来るけれどショーケースから選ぶ。
豚バラ・ささみ・レバー・牛肉・イカ・手羽先などを注文。
豚バラはおろしにポン酢を付けて頂く。
レバーはとろとろ。マスタードを付けて食べるのが面白いね。
ささみは連れのお気に入り。
牛肉の串はタレと塩をそれぞれ。
牛肉の串ならまるみが一番美味しい。
味は勿論、お店の雰囲気も好き。
これからも通い続けるお店の一つ。
ごちそうさまでした。

大分県別府でお気に入りの焼鳥のお店。
店内は広くなく人気店なので予約は必須。
この日もカウンター席。
メニューはなし。お任せも出来るけれどショーケースから選ぶ。
豚バラ・ささみ・レバー・牛肉・イカ・手羽先などを注文。
豚バラはおろしにポン酢を付けて頂く。
レバーはとろとろ。マスタードを付けて食べるのが面白いね。
ささみは連れのお気に入り。
牛肉の串はタレと塩をそれぞれ。牛肉の串ならまるみが一番美味しい。
味は勿論、お店の雰囲気も好き。
これからも通い続けるお店の一つ。
ごちそうさまでした。

別府駅から歩いていける距離にある焼鳥のお店。
人気のお店なので予約は必須。
週末は飛び込みだと断られることが多い。
規模は小さめでカウンター席とテーブル席が少し。
メニューはなし。おまかせかショーケースから選んで注文する。
この日はショーケースから好きなものを選んで注文。
豚バラ・とり身・つくね・ささみ・牛肉・海老など。
味付けはおまかせで。どれもしっかり焼かれていて美味しいね。
特に牛肉の美味しさは間違いなし。タレと塩でそれぞれ注文して美味しかったので更に追加。
ショーケースに並んでいない串もあり聞いてみないと分からない。
他のお客さんがレバーを注文していたので頼んでみる。
レバーが苦手な私でもとても美味しく食べられた。
独特な雰囲気のお店で好みは分かれるだろうけれど私は好きだなぁ。
ごちそうさまでした。

別府で40年以上続く老舗の焼鳥店。
別府駅から歩いて行ける距離。
規模は小さいけれど有名なお店なので常連も多い。
メニューはなし。食べ物も飲み物もメニューはなし。
串の本数を言ってお任せにするかショーケースから単品で注文するスタイル。
いつもはお任せだけどこの日はショーケースを見て単品で注文してみる。
付け出しは、塩昆布の豆腐と枝豆。
どちらも付け出しにしてはボリュームもあり。塩昆布は塩気が効いてるね。
鳥・豚バラ・つくね・ささみ・海老・牛サガリ・帆立など。
しっかり焼き上がった串はどれも美味しい。
特にこちらのお店の牛サガリは絶品。タレでも塩でも良い感じで追加してしまう。
接客はいつも以上に感じが良くてキャベツのおかわりもしてくれた。
いっぱい食べて飲んでお腹いっぱい。ごちそうさまでした。

別府で40年くらい続いているらしい老舗の焼鳥店。
年配の方に別府で焼鳥と言えばどこ？と尋ねれば大体が「まるみ」と返ってくる。
小さなお店の中はいつも常連らしき人達で賑わう。
メニューはなし。お任せにするかショーケースの中から選ぶ。
未だに串の値段がいくらなのか分からない。
塩の効いた豚バラ・海苔で巻いたささみ、ぷりっとしたとり身。
一つ一つが丁寧に焼かれていて素材がとても良い。
牛串もとても美味しい。ほんと良い肉使っているんだと思う。
つくねのタレも好み。レバーも新鮮でくさみなし。
追加で適当に頼んだ串も全部いい感じ。
全体的に塩ものはびっくりするくらい効き過ぎてるかなってくらい。
メニューなくて独特な雰囲気は入りにくいと思われる。
けれど別府を代表する焼鳥店で間違いない。
予約はしといた方が確実。ごちそうさまでした。