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店名 |
湯布院 ジャズとようかん
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0977-84-3838 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
由布院駅から773m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年8月 |
備考 |
2016年4月、熊本地震により旧店舗「CREEKS.」閉店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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*ジャズとようかん@湯布院
ジャズようかんクラシックをいただきました。
なんと!ピアノの鍵盤の模様をしているんですo(>◡<)o
二層に分かれていて、下には赤ワインに浸した2種類のドライいちぢくがゴロゴロ入っていました。
沖縄県産の黒糖仕上げでしっかりとコクのある味わい?
いちぢくが大きくて食べ応えもありました。
柿渋を和紙に塗って乾かした渋紙で型紙を作り、その上から刷毛を使ってこすりつけるように引いて模様を作っているそう。
コーヒーや赤ワインとも相性ぴったりですね。