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玉ねぎの使い方が素晴らしい。
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pleas185
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店名 |
移転
鐵(くろがね)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、ダイニングバー、ハンバーグ |
住所 | |
交通手段 |
電話番号検索では表示されにくいので、番地又は施設名検索より「津江の庄」0977-84-2100で検索してお越し下さいませ。 由布院駅から1,355m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
20席 (個室4名ペット同伴可、ホール12名、テラス12名) |
---|---|
個室 |
有 ディナーで個室をご希望の場合は事前にご予約をお願いします。 土日祝日で2名様利用時は個室利用料を頂戴しております。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 お子様連れのお客様もいらっしゃるため喫煙時は個室又はテラスでお願いしております。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 お店の前の駐車場は2台まで。2台目以降は3軒隣の旅館津江の庄の駐車場をご利用いただけます。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 お子様の同伴も大歓迎です☆ |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年6月25日 |
備考 |
ペットはテラス席又は個室のみ同伴可。 |
お店のPR |
1/9までの営業となります。ご予約やお問い合わせはお気をつけください。
ランチでは炭焼ハンバーグを、ディナーではコースや色々なアラカルトもご用意しています。 前菜からスイーツまで一つ一つ手作りでご用意致します。大切な人と一緒に騒音など聞こえない自然に囲まれた静かな当店で御過ごしください。 サプライズなどにも是非ご利用ください♪ 大切な人へのサプライズとしてスイーツプレートなどご用意致しております☆パーティーなどのご予約も承っております!!! |
初投稿者 |
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ランチで利用。
最初からステーキを頂こうと決めてました。
霜降りもあるのですが、食べ応えのありそうな赤身をお願いしました。
それにランチセットでスープ・サラダ・ご飯。
オーダーして、それほど待たずにスープとサラダが。
スープには小さめの玉ねぎが丸ごと入ってます。玉ねぎはスプーンを刺すとすぅっと抵抗もなく切れる柔らかさ。
サラダはあっさりとしたドレッシングがかかってて、美味しく頂きました。
お肉のレストランだからでしょうか。どちらも旨みは濃いものの後味はさっぱり。
非常に好ましい味付けです。
スープとサラダを食べ終わった後に、メインであるステーキが。
高温のプレートの上にスライスした玉ねぎ。その上にカットしたステーキが綺麗に盛り付けてありました。
焼き加減はミディアムレア。
レアを好む私ですが、お肉の柔らかさや食感から感じる焼き加減はちょうどよかったです。
失礼ながら臭みなど無く、時折、下に敷いてあるスライス玉ねぎと一緒に食べても美味しかったです。
玉ねぎも火が通ってるので甘味があります。
ただ、上品過ぎてか、お肉自体の旨みはあまり感じられませんでした。
ステーキソースはオニオンソース。
このソースが抜群で、そのアピールが強いからそう思えたのかもしれません。
このソースとハンバーグ。かなり相性が良いんだろうと勝手に想像してしまい、次回はハンバーグを頂きたいと思ってます。