離れのお宿のダイニングで、地産地消の素晴らしい食事を頂きました! : 由布院別邸 樹

  • 料理・味 3.53
  • サービス 3.54
  • 雰囲気 3.55
  • CP 3.55
  • 酒・ドリンク 3.52
  • 行った 20人
  • 行きたい 236人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥20,000~¥29,999

定休日
無休

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ちゃいろのけだま

ちゃいろのけだま(4)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・茨城県

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
1回目

2015/07訪問

  • dinner:4.8

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • lunch:4.8

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.0

離れのお宿のダイニングで、地産地消の素晴らしい食事を頂きました!

九州旅行(平日)で樹さんに宿泊した際に、夕・朝食を頂きました。

宿泊した離れは、岩風呂がある「木蓮」です。
大変良いお部屋とお風呂で、ゆっくり過ごせました。
お部屋の写真については、他の方々がすでにアップされてるので割愛いたします。
スタッフさん曰く、木蓮は以前TVで紹介されて以来人気が高いらしいです。

食事の時は、敷地内のダイニング十和蔵さんに移動します。
宿泊客は、個室で落ち着いた食事をする事が出来ます。
正面の窓からは由布岳を眺める事が出来るのですが、
何と夕食時は山頂付近のみ雲に隠れていました…!惜しかったです。

★夕食
豊後牛サーロインステーキ付き十和蔵会席

先附:湯布院野菜の冷菜 海老の泡と
夏の室礼:合鴨ロースと茄子/もずく/鱧(はも)湯引き/トマト寿し/巨峰黄身芥子 他
蓋物:海老黄身揚 米茄子 絹さや 青柚子
焼物:豊後牛サーロイン 湯布院焼野菜と共に
御食事:いろいろ 香の物 三輪そうめん
※豊後牛カレーライス/海老と湯布院野菜の天丼/琉球丼/豊後牛ミニステーキ丼 から選択
デザート:季節のフルーツ 青柚子ゼリーをのせて


宿泊プランの特典で、グラスワイン1杯分が無料になったので、
ワイン1杯(名前は失念)を食前酒代わりに注文しました。
甘めで、普段お酒をあまり飲まない自分にも飲みやすいものでした。
ちなみに、この会席には食前酒は含まれませんでした。

会席料理はどれも洗練されてて本当に美味しかったです…!
特に室礼があまりにも綺麗で、しばらく見とれて手を付けられませんでした(笑)。
7月だったので、七夕をイメージした涼しげな食器に盛り付けられていました。
この会席は、湯布院の地野菜がふんだんに使われています。
会席を一通り味わった事で、茄子がさらに好きになりました。
メインの豊後牛サーロインステーキの焼き加減は、レアでお願いしました。
とにかくとろけて柔らかくて絶品でした!
選べる食事は、「豊後牛ミニステーキ丼」を選びました。
こちらのお肉は薄切りで、これまた鮮やかなピンク色をしていて、
甘じょっぱい味付けでご飯と良く合っていました。
サーロインステーキとステーキ丼で、豊後牛を思う存分味わえて幸せです。
デザートと一緒に温かいカモミールティーも来ました。
夕食の余韻に浸りながら、ゆっくり寛げて良かったです。

★朝食
由布院産ミルク、または野菜ジュース
フロマージュ
グランマさんの焼きたてパン
由布院季節野菜のスープ
由布院たまごのオムレツ
由布院季節野菜のサラダ
燻家さんのウィンナー、ハム
コーヒー、または紅茶


朝食は、夕食以上に地産地消を強調したものとなっています。
地産地消のものをより多く使えるから和食でなく敢えて洋食にしているとの事です。
徹底的にこだわっているのですね。
メニューの中に登場する「グランマさん」と「燻家さん」は湯布院のお店です。
ご近所さんの美味しいものを、いちどに頂けるのが良いですね。
どれも美味しく頂きましたが、イチオシは燻家さんのウィンナーとハムです。
サラダにチーズが乗っていたのも個人的に嬉しかったです。
テーブルの真ん中には、パンに塗るバターやはちみつ、
キウイフルーツのジャムとりんごのコンポートがセッティングされています。
パンは勿論の事、フロマージュと合わせて頂いても美味しかったです。

自分にしてはかなり宿泊費用を奮発したとはいえ、
1人25000円で半露天の温泉付の広い離れに泊まれる上に
とても上質な食事を頂けるとは…その値段設定にただただ驚くばかりです。
お金を貯めてまた是非宿泊したいです。
ご馳走様でした!

  • '15年7月の会席メニュー

  • 朝食のプレートアップ

  • フロマージュ 野菜ジュース

  • グランマさんの焼きたてパン ジャム等

  • 由布院季節野菜のスープ

  • 朝食

  • カモミールティー

  • 季節のフルーツ 青柚子ゼリーをのせて

  • 三輪そうめん

  • 豊後牛ミニステーキ丼アップ

  • 豊後牛ミニステーキ丼 香の物

  • 豊後牛サーロイン 湯布院焼野菜と共に

  • 海老黄身揚 米茄子 絹さや 青柚子

  • 夏の室礼アップ

  • 夏の室礼アップ

  • 夏の室礼アップ

  • 夏の室礼

  • 湯布院野菜の冷菜 海老の泡と の中身

  • 湯布院野菜の冷菜 海老の泡と

  • グラスワイン

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ちゃいろのけだま

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店舗基本情報

店名 由布院別邸 樹
ジャンル 旅館
予約・
お問い合わせ

0977-85-4711

予約可否

予約可

住所

大分県由布市湯布院町川上2652-2

交通手段

・JR久大本線 由布院駅より約1.3km・由布院駅から徒歩15分・大分自動車道 湯布院インターチェンジより約4.5km・大分自動車道 別府インターチェンジより約29km

由布院駅から1,011m

営業時間

【チェックイン】15:00
【チェックアウト】11:00
電話受付時間 09:00~20:00

日曜営業

定休日

無休

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.bettei-itsuki.jp/

備考

※お食事をご希望のお客様は「DINING十和蔵(とわくら)」にてお手配可能です。
・夕食(創作会席 ¥6,000税込) 朝食(洋食形式 ¥1,800税込) 要事前予約

初投稿者

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