無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0977-84-5825
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
大阪めんまさんの他のお店の口コミ
大衆ビストロ 匠(西中島南方、南方、新大阪 / ビストロ、イタリアン、ラーメン)
馬肉専門店 虎桜(西中島南方、南方、新大阪 / 居酒屋、焼肉、馬肉料理)
釜揚げうどん 鈴庵(五位堂、香芝、近鉄下田 / うどん、カレーうどん、揚げ物)
本格手打うどん 大河(藤森、竹田、くいな橋 / うどん、カレーうどん、天ぷら)
オールデイダイニング カザ(京都、東寺、梅小路京都西 / ビュッフェ、カフェ、ヨーロッパ料理)
珈琲専門店 煉瓦(喜多方 / 喫茶店、カフェ)
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
由布まぶし 心 駅前支店
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、居酒屋、釜飯 |
予約・ お問い合わせ |
0977-84-5825 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
由布院駅から63m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
42席 (テーブル席(30席程度)のみですがゆったり座れます) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 夜のみ喫煙可 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
備考 |
【由布市湯布院町川上2485-7より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
大分県由布市湯布院町に金鱗湖本店、湯布院駅前支店の2店舗がある、豊後牛・うなぎ・地鶏等のまぶし料理の専門店『由布まぶし 心(しん)』。
こちらのお店は湯布院の「御三家」と称される名宿の一つ「山荘 無量塔(さんそうむらた)」で修業をされた店主が、由布院盆地産の「ゆふ米」の美味しさを伝えたいという想いから2010年にオープンしたお店とのこと。
まぶし料理はご飯の本当に美味しい食べ方を探し続けて考案された料理だそうです。
湯布院のオススメ店を調べると必ずといっていいほど紹介されているお店なので、とても気になり行ってみることにしました。
今回は行きやすかった湯布院駅前支店を訪問。
場所は由布院駅から徒歩1分の近さ。
駐車場は近隣コインパーキングを利用。
この日は平日の水曜日、お店には15時20分頃に訪問。
この時店内は先客数人くらいで空いていました。
今回は一番食べたかったメニュー、大分県のブランド牛である「豊後牛」のサーロインのみを使用した『豊後牛まぶし』を注文!
【豊後牛まぶし】2700円(税込)
豊後牛まぶしの他、前菜、漬物、薬味、味噌汁付き。
注文後に土鍋でご飯を炊き始めるため時間がかかることから、最初は前菜を食べながら待つとのことでしたが、前菜が来てから数分で豊後牛まぶしも来ました。
写真ではお肉が綺麗なピンク色でしたが、提供されたものは中までしっかり火が通った感じ。
食べ方はまず一杯目はそのままで、二杯目は柚子胡椒、ワサビ、漬物等と一緒に、三杯目はダシ汁を注いでお茶漬けにしていただくとのこと。
ご飯はタレと肉の脂がたっぷり染み込んでいる感じで、少しベタっとした質感。
タレは甘くてまろやかな味わい、肉は薄めながら噛むとジュワッと肉汁が溢れ、とても濃厚な味わい。
薬味では特にワサビが相性良かったです。
最後はお茶漬けでサラサラと完食。
ご飯も結構量があり、お腹いっぱいになりました。
ご馳走様でした。