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佐伯市街や鶴見や米水津に飲食店が少ないのはわかるが
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きずめ
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店舗基本情報
| 店名 |
塩湯
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、海鮮丼 |
| お問い合わせ |
0972-27-8309 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR佐伯駅から大分バス（大浜入口方面）で22分「運動公園前」下車、徒歩1分 浅海井駅から1,394m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
28席 （小上がり×7） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
海水を使用した「塩湯」。ミネラルたっぷりの湯が肌をすべすべにしてくれます。男女別、家族風呂があります |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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佐伯に遊びに来た友人達と3人で行ってきた。平日12時少し前で8グループ1時間待ち。
店員さんは酷く忙しそうにしていて、接客どころではないといった感じ。
海鮮丼とほご（かさご）の味噌汁を食べたのだが、正直酷すぎる。
派手さだけを狙った調理方法で、ひどく食べにくい。
しかも締めたてを出すのをウリにしているのか、魚に全く味がない。硬いだけ。
そもそも佐伯は関あじや関サバでもない限り基本野締めか氷締めなので、活け締めの魚の刺し身を同じ様に出しても美味いわけではない。ブリやカンパチはともかく、アジや白身の魚は佐伯の人間だってこんな味のしない食べ方はしない。
締めたて出すのを理由に『当店は時間がかかります』ってメニューに書くくらいなら、そんなウリはいらないと思う。
如何に魚の活の良さを味わうのが佐伯の魚の食べ方とはいえ、限度がある。
アジまで硬いだけとか、さすがにこれはないと思う。
専用のタレがあるわけでもなく、ただの刺身醤油。
ほごの味噌汁も、締めたてなのか煮方が十分でないのか、身が骨から離れない。
湯霜をしてないせいでくさみがあり、そのくせほごの出汁は十分に出ていない。
正直佐伯出身の人間として、これを佐伯の魚だと思われるのはすごく困る。
これでは単なるインスタ目的の観光客向け飲食店としてしか機能していない。