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0972-63-0610
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【ふぐ四季亭みえの】絶品臼杵の河豚コース
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河豚刺し
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お通しのピーナッツ豆腐
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河豚皮ポン酢
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河豚皮と皮湯びき
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河豚寿司
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河豚白子
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河豚シュウマイ
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ちょっとだけね。
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河豚唐揚げ
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ふぐばっぽ
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臼杵駅到着～
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臼杵の街並み
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3km歩いてお店に到着
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上臼杵駅は電車が少ない上に人がいなくて寂しいので注意が必要ですよ。
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ぱたぱたぱたごにあ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ふぐ四季亭 みえの
|
|---|---|
| ジャンル | ふぐ、うなぎ、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0972-63-0610 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上臼杵駅よりタクシーにて5分 上臼杵駅から886m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
50席 （テーブル・10席 座敷・20席 二階座敷・25席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2003年8月19日 |
| 備考 |
有機・低農薬の自家生産米を使用 |
| お店のPR |
豊後水道の厳選された最高級のとらふぐ こだわり国産・ハーブうなぎの『四季亭みえの』
昭和53年臼杵市唐人町にて、うなぎ専門店旧うなしんを開業し、平成15年臼杵市野田へ店舗移転し、屋号改め『ふぐ･四季亭 みえの』とし、鰻以外に寿司.天ぷら.ふぐメニューを加え頑張っています。 |
| 初投稿者 | |
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大分 上臼杵から1kmほど歩いたところにある料亭 ふぐ四季亭みえのさん。鰻、寿司、天ぷら、そして河豚のコースが比較的安価に頂けるお店です。
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2013/12訪問
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今回の大分出張の目的の一つはなんといっても臼杵のふぐを楽しむこと。臼杵のふぐ屋さんには2回訪問したことがあるので、今回はちょっと別のお店をと探していました。
大分初日の夜、寿司処ちはるさんの御主人にご紹介頂き、みえのさんに訪問することにしました。(お電話まで頂き感謝です。)
上臼杵から1kmほどの距離なのですが、折角なので城下町臼杵を散歩しようと片道3km以上を歩きながらの訪問です。なんか、臼杵の町は独特の雰囲気があり、面白いんです。
というわけで、到着時にはお腹ぺこぺこ。今回は鍋はなしで白子ありで河豚のコースをお願いしました。外観はなんか街の蕎麦屋のようで少し心配になります。
一人にも関わらず個室に通して頂きコーススタートです。(メニューを見ていると他ふぐ屋さん同様一人では予約出来ないかもです。)
・ピーナッツ豆腐
何故ピーナッツ豆腐？と疑問はありますが、これがまた絶品。むちっと、そしてねっとりとしていて濃厚な風味です。
・河豚の皮ポン酢
これもつきだし的な感じ。まずまずのスタート。
・河豚刺身
・河豚皮と皮湯びき
河豚刺しと河豚皮です。そして、大分ならではのXXも大量に頂きました。ポン酢に混ぜて、河豚皮や河豚刺しと共に頂きます。
河豚の食感が完璧です。薄く透明に切られていますが、程よい肉厚さ。XXと一緒に食べると深みが増します。
・河豚の白子
ギリギリ季節とのこと。とろーっと濃厚な白子はたまりません。
・河豚寿司
・河豚の豆乳蒸し
優しい味わいで◎。河豚の身がほっこりしてます。
・河豚シュウマイ
これも河豚の身たっぷりのシュウマイです。
・河豚の唐揚げ
今まで食べた河豚の唐揚げで一番です。身が肉厚で、いただけるところがいっぱいあります。
・ふぐばっぽ(臼杵の新名物の河豚饅頭)
どんなんかなーと食べてみると中には河豚の身が。甘いものを想像していましたが、肉まんの河豚版ですね。
瓶ビールに途中ひれ酒も頂いて11000円。お酒はあまり飲んでないとはいえこの価格はお安いですね。
河豚って安いのはあまり美味しくなく、美味しいのは高くて、そしてそこまで感動がない。という印象だったのですが、また河豚が食べたいと思わせてくれるお店でした。
ご紹介頂いたちはるの店主さんにも、みえのさんにも感謝です。また、臼杵に来たくなりました。ごちそうさまでした。