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ひろしです・・・。口コミ778件フォロワー3,442人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2020/02訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

￥15,000～￥19,9991人

豊後水道の天然トラフグ・・。

10年程前、東京西麻布にある支店（ミシュラン東京2020二つ星）にはお邪魔したことがあったんですが・・本店は初訪です・・。

今回提供されたトラフグは近海の天然で豊後水道産とのこと・・。

それにしても豊後水道にせよ、有明海にせよ、日向灘にせよ、九州近海で獲れた魚ってドレもコレも身がキュっとしまって抜群の美味しさがありますね・・。

僕の地元である秋田の料理人たちが、地場の魚を使わず（使えず）わざわざ此方方面から取り寄せざるを得ないってのは・・残念ながらよくわかります・・。

今回、地元の常連しか食べれない（食べちゃいけない？）という特殊な部位も頂くことが出来ました・・。

不謹慎な話ですが・・まあソコを食べて窒息してもしょうがあるまいな・・と思えるぐらいの珍味だと思いました・・。

和装の中居さん達のサービスも最高・・。

ときおり「globe」の曲がBGMで流れてましたが・・此方はヴォーカルだったケーコさんの実家だそうで、元気な顔が見れたら猶更良かったのになと思いました・・(^_^;)

9

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ひろしです・・・。さんの他のお店の口コミ

DEL PIERO（秋田 / ダイニングバー、タコス）

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訪問： 2024/02

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	山田屋（やまだや）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
ジャンル	ふぐ、日本料理
予約・お問い合わせ	0972-62-9145
予約可否	予約可
住所	大分県臼杵市大字臼杵港町本通5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR日豊本線「臼杵駅」より、徒歩6分臼杵駅から419m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 13:30 17:00 - 21:30 L.O. 19:30 火定休日 ■ 営業時間まずはお気軽にお問合せ下さいませ。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	10%

席・設備

席数	120席（大広間もございます。）
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有台数に限りがあります。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.usukifugu-yamadaya.jp/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ペンタングル（451）

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