営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 21:30（L.O. 19:30） [火] 定休日 [水] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 21:30（L.O. 19:30） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 21:30（L.O. 19:30） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 21:30（L.O. 19:30） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 21:30（L.O. 19:30） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 21:30（L.O. 19:30） ■ 営業時間まずはお気軽にお問合せ下さいませ。お店情報を見る

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JR日豊本線「臼杵駅」より、徒歩6分お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

3月の平日訪問、待ち0組 1週間前12:00で予約 11:46訪問、着席 11:47料理到着 13:00退店臼杵駅から徒歩で7分ほど。会計は後払いでクレカ決済可能です。・ふぐミニコース、ドリンク×2 、サービス料 ¥11737 【うすきふぐのおいしさをひきだしたこーすりょうりだぁ】コースの内容は、前菜（ふぐの湯引き）、ふぐ刺し、から揚げ、ふぐちり... お店の口コミを見る

山田屋 (臼杵/ふぐ)

**2026**年5月
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**2026**年6月
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**2026**年7月
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公式

神泡認定店

東京ミシュラン店の本店

山田屋

（やまだや）

2026年Bronze受賞店

4.15
口コミ 293 人
保存 16238 人

最寄り駅：

臼杵駅

[ 大分 ]

ジャンル：

ふぐ

日本料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999

定休日：: 火曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(-)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(1)
5. 写真(55)
写真2849
口コミ293
1. 口コミ(293)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

新鮮な臼杵ふぐをぜひ、ご堪能下さい。

豊後水道の新鮮なふぐ、活魚など四季折々のお料理を都会の喧噪から離れ庭園を眺めながらご堪能ください。ふぐコースや、夏季限定の城下かれい会席、おこぜ会席などもご用意しております。お祝いやご法要、ご接待などにも幅広い目的でご利用いただけます。お席には限りがございますので、まずはお気軽にお問い合わせ下さい。☎０９７２－６２－９１４５
...

お店のこだわり

空間

庭園

サービス

広間

ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

ふぐコース全6品 6品

前菜、お刺身、から揚、ふぐちり、雑炊、デザート

コース詳細

13,200円 (税込)

ふぐコース全7品 7品

前菜、お刺身、から揚、ふぐ寿司、ふぐちり、雑炊、デザート

コース詳細

14,300円 (税込)

ふぐコース全8品 8品

前菜、お刺身、白子焼き、から揚、ふぐ寿司、ふぐちり、雑炊、デザート

コース詳細

17,600円 (税込)

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口コミ？

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たにぬねの

口コミ 808件フォロワー 130人

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ふぐって美味しいんですね

5月日曜、GW、雨が降る日、予約の電話をしたのは前日の夕方。5月は白子の無いシーズンだからか、博多どんたくで臼杵周辺に人がいないのかわからんが、運よく転がり込めた。はてさて、一人、17時に訪問しましたところ、個室に案内されました。てっきり大部屋に押し込まれると思っていたので、ラッ... 詳細を見る

15？

2026/05 訪問

1回
kosa1009 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,362件フォロワー 1,546人

臼杵ふぐを余さずおいしくいただける！ふぐの聖地「臼杵」の中でも最高峰の日...

3月の平日訪問、待ち0組 1週間前12:00で予約 11:46訪問、着席 11:47料理到着 13:00退店　臼杵駅から徒歩で7分ほど。　会計は後払いでクレカ決... 詳細を見る

195？

2026/03 訪問

1回
ジャクソンストーム

口コミ 463件フォロワー 504人

湯布院・博多旅行（ランチ②）

湯布院旅行の２日目のランチは、だいぶ前から予約してとっても楽しみにしていたふぐ料亭の山田屋さんへ。趣のある店内の個室で早速コース料理をいただきます。白子焼きは少量だけ食べたかったの... 詳細を見る

56？

2026/03 訪問

1回

口コミをもっと見る（293人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	山田屋（やまだや）
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
ジャンル	ふぐ、日本料理
予約・お問い合わせ	0972-62-9145
予約可否	予約可
住所	大分県臼杵市大字臼杵2-107-152 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR日豊本線「臼杵駅」より、徒歩6分臼杵駅から416m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 13:30 17:00 - 21:30 L.O. 19:30 火定休日 ■ 営業時間まずはお気軽にお問合せ下さいませ。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	10%

席・設備

席数	120席（大広間もございます。）
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有台数に限りがあります。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.usukifugu-yamadaya.jp/
備考	瓶コーク提供店
初投稿者	ペンタングル（451）

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